カロリー– tag –

冷蔵庫の隅に干からびたレタスやキャベツが転がっていた、そんな経験はありませんか。一玉購入したけれど、全部を食べきってしまうことができなかった、うっかりして存在を忘れてしまい干からびてしまった、そのようなことがないよう、今回はキャベツに適...

春夏秋冬、季節を問わず流通しているキャベツですが、このおなじみのキャベツについて、栄養素にはどのようなものが含まれているのか、また栄養価や効果や効能はどうなのかなどをみてみたいと思います。キャベツの栄養やカロリーは？キャベツのカロリーは1...

最近、健康や美容によいとしてアーモンドミルクが話題になっていますね。その原料であるアーモンド、実は「スーパーフード」と呼ばれるほど栄養価に優れているのです。今回はそんな注目の食材、アーモンドの栄養やその効果について紹介したいと思います。...

一昔前は「油は体に悪い！」といった風潮が大勢でしたが、 昨今では、健康に美容に良い油に注目が集まっています。オリーブオイルに始まり、最近ではココナッツオイルがよく取り上げられていたのが記憶に新しいところです。そして、今回こちらで注目したい...

グレープシードオイルは、 ブドウの種子を乾燥させ圧搾し精製されます。このオイル、食用だけではなく 美容にも効果的といわれ、 使い方次第で体全体に使用できる、優れものなのです。アロマのベースオイルとしても使われており、 実に様々な使い方がある...

最近、小腹が空いたらお菓子ではなく、ナッツを！という言葉をよく聞きませんか？美容にはもちろん、コレステロールの抑制も期待できるため、健康にも良いと言われています。一口に「ナッツ」と言っても、いろいろ種類がありますよね？ 今回は、そんなナッ...

オリーブオイルに始まり、ココナッツオイル、えごま油など健康や美容に良いとされる油が話題になっていますね。アーモンドオイルもその一つで、ヨーロッパでは古くからトリートメントオイルやガンの治療薬として用いられたそうです。今回はそんなスイート...

春になると潮干狩りのシーズンがやってきます。自分で摂った貝はまた違った美味しさで、潮干狩りならではの楽しみです。小さいお子さんにもぜひ経験させてあげたいですよね。そんな潮干狩りですが、行ったら楽しそうだなと思いながらもまだ行ったことがな...

春になると、潮干狩りに行ってあさりをたくさん摂るという方も多いですが あさりにはどのような栄養や効果・効能があるのでしょうか？あさりが一年で一番美味しい時期や、気になるカロリー、 また、大切な栄養を損なうことなくしっかりと取り入れる食べ方...

貝類の中でもなじみのある美味しいしじみ。 比較的手に入りやすく食卓のメニューに加わることも多いですが そのしじみの栄養素や効能、効果と摂取カロリーの他に妊婦さんにもお勧めする理由もご紹介していきます。 上手に摂って栄養バランスを整えましょう...

風邪の症状や自覚もなく、 熱が出ているわけでもないのに、 何故だか夜中から朝方にかけて、 咳が止まらない。このような症状は、多くの子供にみられます。夜中に咳き込む子供を見ると、 傍にいる大人も胸が痛み、 眠れない状態となります。なぜこのような...

最もポピュラーな食材「豆腐」 料理の方法によっては水切りが必要ですが、 水切り方法にも色々な方法があります。基本の方法や簡単に行うやり方など、 お料理初心者さんにぜひ活用して頂きたい、 今日は豆腐の水切り方法についてご紹介します。網を使った...

らっきょう酢は市販でも売っていますが、たくさん漬けない場合や余らせてしまっても困る場合、自分好みの味にしたいと思う事等ありませんか？なかなか自分では味が決まらないとお困りの方にらっきょう酢の作り方や再利用の方法などご紹介したいと思います...

味噌を使った料理に「味噌田楽」がありますね。 甘めのとろりとした田楽味噌がおいしい料理ですが、 お店で食べる様な味噌が作りたい！そう思う事はありませんか？ 家庭でも簡単につくれる味噌田楽、 基本をマスターしましょう！ 味噌田楽の作り方、簡単タ...

茹でたり炒めたりして美味しいアスパラガス、身体にいいといわれているけど、どんな栄養があるのか気になった事はありませんか？栄養を知ると料理に使う際に、身体にどんな作用をし具体的に身体にいいという意味がわかり効率よく摂取することができます。...