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クリスマスやお正月などの行事に比べて華やかさはないものの、 ユーモラスな豆まき行事があったり恵方巻きを食べたりと楽しいことも 多い節分はなかなかいいものですね。 節分の豆まきといえば、「鬼は外、福は内」と言いながらするのが普通ですが、 中に...

本命・義理に加えて最近は友チョコも登場してみんなが何かしら ひとつはバレンタインデーの期間にチョコレートをもらえる感じになってきました。 その分チョコレートを用意するにも学校や職場など いろんな情況や年齢で選ぶ必要があり、いろいろとややこし...

繊維筋痛症という病名は、あまり生活の中で知らない人が多いものです。 初期症状の重さや、原因についても、誤診されることの多い病気なのです。 その専門医も少なく、病院で診察を受ける際には、 個々が調べて医師にかかるほかないかとおもいます。 線維...

幼稚園や小学校に入園・入学したてのお子さんを持つお母さんなら 初めての園や学校からのお便りに「雑巾を持たせてください。」の 文言があったら戸惑うと思います。 お店でもかなり安くて使いやすいものを買うことができます。 百均にでも売っているくら...

最近ちょっとお洒落な感じのお店で「アヒージョ」が 食べられるところも増えてきました。 クリスマスパーティーや忘年会・新年会などで そういうお店に初めて入ったという人も多いかもしれませんね。 あるいはデートコースの一部に入ってる、というような...

熟成肉の人気が高まっているといいますが、 なんのことか分からないという人も多いのではないでしょうか。 実は私もそんなグルメ音痴の1人です。 熟成肉とは？ 熟成肉とは「乾燥熟成肉」のことです。 ドライエイジングともいいます。 ちょっと大雑把に紹介...

菜の花とはまずなんなのかというと、 アブラナまたはセイヨウアブラナという植物であり、 アブラナ科アブラナ属の花のことです。 主に鑑賞用な見た目とは裏腹になんと食べれるのです。 菜の花の旬の時期は？ 食べる場合、菜の花の旬は２～３月なのですが、...

だんだん寒くなってきましたこの季節。 ニットやセーターの活躍する時期でもありますが、 洋服にまとわりついてしまう毛玉の手入れなどが大変な時期でもあります。 取り方についてマスターしておけば、長持ちするので、 みんなでその作法の勉強も兼ねて知...

寒くなってきたので 冬物も出してくる季節になりました。 衣替えをすると出てくるのが、虫食い。 虫食い対策はしていたはずなのに、 お気に入りのセーターに虫食いが…(涙）、 という経験はありませんか？ 捨てるには諦めきれないお気に入りは、 なんとか直...

知っての通り、毎年成人式の髪型には編み込みが主流として、 女の子の間では、流行っているのですが、 和風の髪型は基本的には首元が見えるようにするのが基本なので、 お団子テイストのものだったり、 アップスタイルや、サイドアップといった ヘアスタイ...

「左ヒラメに右カレイ」という言葉を聞いたことがあるでしょうか。 良く似ているヒラメとカレイを見分ける方法を表わした言葉です。 腹を手前にして置いたときに頭が左側に来るのがヒラメ、 頭が右になるのがカレイといわれていますね。 実は１００パーセ...

甘酸っぱくて爽やかな温州ミカンですが、 同じ温州ミカンでも種類によって 甘さや硬さなどは全然違うんですねぇ。 この温州ミカン、意外といろんな品種があるんです。 有名なのは愛媛みかんと有田みかんでしょうか、 起源としては鹿児島で突然生えたミカン...

長芋の保存方法ってご存知ですか？ 買って来たパックのまま 冷蔵庫に保存していませんか？ すぐに使わないときも 買って来た後にきちんとした 保存をしておけば美味しさ長持ち！ もちろん使った後に 余ってしまった！なんて時にも 次に使うときまで美味し...

長芋をすりおろして食べようってときに なぜか変色してしまいませんか？ せっかく食べようと思ったのに 見た目が悪くてこのまま食卓に出すのも ちょっとためらった経験はないでしょうか？ 長芋がどうして変色するのか、 その秘密をお話しましょう。 長芋の...

節約料理などでも目にしますが、 節約どころか栄養摂取に積極的に 取りたい野菜である「大根の葉」 捨てずにぜひ活用して たっぷりの栄養を摂りましょう！ ただ、大根の葉今すぐ使わないなぁ・・・。 なんて時は保存しておきましょう。 大根葉の栄養と効果...