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フルーツの種類はたくさんありますが、その中でも「いちご」は特別な存在という方、多いのではないでしょうか。つやつやと赤く輝くビジュアルもとても可愛いですよね。さて、そんな子供にも大人にも人気のいちごですが、どのぐらい種類があるのでしょうか...

春分の日というと「国民の休日でお休み」くらいに考えている人が多い日だと思います。「昼と夜の長さが等しくなる」という日だ、という知識のある人もいるでしょう。暦の上ではこの日を境に春が始まるということでなんだかまだ寒くても冬のコートは着られ...

長い人生を生きていく中で転機はいくつか訪れるもの。その中でちょうど転機が訪れ、健康面や仕事、対人関係などで災いが起こりやすい年代というのがあります。ちょうどその年代にあたる年齢のことを厄年言って昔からその厄年にはあまり派手にふるまわず謹...

誰しも人生の転機はいくつか訪れるもの。長い人生の中でちょうど転機が訪れ、健康面や仕事、対人関係などであまりよくないことが起こりやすい年代というのがあってそれを厄年と呼びます。その厄年には謹んで過ごすという風習が昔からあり、現代にも伝わっ...

風邪の症状や自覚もなく、 熱が出ているわけでもないのに、 何故だか夜中から朝方にかけて、 咳が止まらない。このような症状は、多くの子供にみられます。夜中に咳き込む子供を見ると、 傍にいる大人も胸が痛み、 眠れない状態となります。なぜこのような...

赤ちゃん誕生は、家族にとって幸せな瞬間ですよね。けれど、子育ては新米夫婦にとっては、いつでも新しい出来事。分からないこともたくさんありますよね。今回は、冬の寒い時期における、赤ちゃんのお風呂について、ご紹介したいと思います。冬場の赤ちゃ...

お子さんが寝ている時にいびきをかいていること、ありませんか？いびきは「生理現象の一つ」として、そこまで重大視しない方も多いのではと思います。でも、実は子供のいびきは、原因によっては放っておくと成長や発達に影響してしまう場合もあるのです。...

最もポピュラーな食材「豆腐」 料理の方法によっては水切りが必要ですが、 水切り方法にも色々な方法があります。基本の方法や簡単に行うやり方など、 お料理初心者さんにぜひ活用して頂きたい、 今日は豆腐の水切り方法についてご紹介します。網を使った...

お腹の赤ちゃんを守る羊水は、多過ぎても悪影響があるといいます。どんな影響が及ぶのか？羊水過多の原因や症状についてご紹介したいと思います。羊水過多、過多症とは胎児異常？原因や症状、自覚症状は？破水は？羊水は赤ちゃんが排出した肺胞液や尿から...

納豆は栄養がある！といいますが、 実際栄養ってどんなものが含まれているか みなさん、ご存知でしょうか。 日本の健康食と呼ばれる「納豆」 栄養を知って上手に活用しましょう！ 納豆の栄養成分や栄養価とは？挽き割りは？ 納豆の栄養素は断トツで良質な...

らっきょう酢は市販でも売っていますが、たくさん漬けない場合や余らせてしまっても困る場合、自分好みの味にしたいと思う事等ありませんか？なかなか自分では味が決まらないとお困りの方にらっきょう酢の作り方や再利用の方法などご紹介したいと思います...

人気のある調味料「塩麹」ですが、買ったり作ってみたけど以外と使い方に困ってるなんて方はいらっしゃいませんか？万能調味料であるとはわかっていても、何にどう使っていいのかわからない・・・。お困りの方へぜひ、ご覧戴きたいと思います。塩麹の使い...

味噌を使った料理に「味噌田楽」がありますね。 甘めのとろりとした田楽味噌がおいしい料理ですが、 お店で食べる様な味噌が作りたい！そう思う事はありませんか？ 家庭でも簡単につくれる味噌田楽、 基本をマスターしましょう！ 味噌田楽の作り方、簡単タ...

身体にいい「味噌汁」ですが、塩分の摂り過ぎにならないか心配になりますよね。実際どれくらいの塩分が含まれているの？美味しいと感じられる塩分てどれくらい？味噌汁の塩分について今回は様々な面からご紹介したいと思います。味噌汁の塩分、厚生労働省...

野菜不足解消に味噌汁をプラスすると思いますが、具材の組み合わせがマンネリ化することってありませんか？基本の具材を踏まえながら味噌汁の具材の組み合わせを増やす方法、ご紹介したいと思います。□味噌汁の基本の作り方！一人分の簡単な作り方は？ジャ...