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あまり聞きなじみのないウドという山菜。でもとっても美味しく食べられて、健康に対する効果も高いんですよ。今回は、そんなウドの調理方法や栄養についてご紹介します。 山菜ウドの調理方法は？ 山菜であるウド、このウドは天ぷらにして食べるととても美...

春になると、あちこちの山で山菜が顔を出します。 今日は、その中でも比較的癖がなく老若男女に好まれる「こごみ」をご紹介したいと思います。 こごみは正式名を「クサソテツ」と言い、地域によってもずれがありますが、3月から6月くらいまで全国各地の野...

ふきのうとう味噌（ばっけ（ばんけ）味噌）は、ご家庭でも簡単に作ることができる保存食です。 冷蔵庫で保存できますし、冷凍すれば長期間の保存も可能です。 通販を利用すれば、塩漬けにした生のふきのとうを使ったふきのとう味噌など家庭で作ることは難...

お彼岸は浄土に思いを巡らせ悟りを開くために修行する日で「おはぎ」や「ぼたもち」をお供えしていました。 お彼岸に「おはぎ」や「ぼたもち」をお供えする理由は、小豆の赤色で邪気をはらう、餅は五穀豊穣につながる、甘いものは特別な日に振る舞うもの、...

春は恋の季節と言われますね、最初のデートがお花見という人も少なくないのではないでしょうか。 満開の桜の下で大切な人と食べるお弁当はとても美味しく感じますね、お花見弁当は彼氏に女子力を見せつけるチャンスです！ 男性に喜ばれるお弁当を作って彼...

小学校の家庭科で習ったり、これからミシンを使って色々なものを作ってみよう！と思っているミシン初心者さん。 実は下糸はきちんとミシンを使うのに大切な準備です！ 下糸の色々なトラブルなどもありますが、ここではミシンの下糸の巻き方などについてご...

ピーナッツバターって普段食べますか？昔小学校の給食で、出ていたような記憶がありますが、最近は、あまり食べません。 でも、先日雑誌で特集されていたのですが、ピーナッツって女性にとっては必要な栄養成分が揃っている食材でそれを手軽に食べることの...

ピーナッツって、ビタミンEと、必須脂肪酸が豊富で抗酸化作用があり、美容や、疲労回復に効果的なナッツです。 ピーナッツの栄養 カロリーは高めなので、食べ過ぎには気をつけなければいけないんですけどね。今回は、落花生の茹で方についてご紹介します。...

アメリカでパスタの代用品として紹介されて、 大人気という「しらたき」。 某大食いタレントの女性がかさまし・ダイエット食材として、 多用したりして改めて「しらたき」が健康食材として注目されています。 しらたきのカロリーや栄養   定番レシピ...

節分の日には豆を投げて鬼退治！ そして自分の数え年の分を食べると無病息災、 健康で過ごせるという習わしがあります。 節分豆は簡単にお家で出来て 余っても色々食べ方もあります！ 節分豆の作り方などご紹介します。 ぜひ、作ってみてください！ 節分豆...

雪が降るといろんな楽しみがありますね。 スキーやスノボ、 楽しみにしている人も多いでしょう。 小学生男子なら雪合戦も楽しいです。 ただ小さいお子さんはそういうわけにはいきませんね。 年齢に関係なくみんなが楽しめるもの、 それが「雪だるまつくり...

各地から大雪、積雪のニュースが届いていますが、 雪が積もると大人も子どもも関係なく、やっぱりわくわくするものです。 雪遊びと言えば、雪合戦、雪だるま作り、かまくら作りなどがありますね。 話題のアナ雪の印象的なキャラクター、雪だるまの「オラフ...

興味のある人も無い人も、 男性ならなんとなくソワソワするかもしれない「バレンタイン」。 最近は女の子同士仲のよい友人同士で交換する「友チョコ」というものも 登場したりして、用意するほうもなかなか大変です。 デパートでは早いうちから「バレンタ...

本命・義理に加えて最近は友チョコも登場してみんなが何かしら ひとつはバレンタインデーの期間にチョコレートをもらえる感じになってきました。 その分チョコレートを用意するにも学校や職場など いろんな情況や年齢で選ぶ必要があり、いろいろとややこし...

幼稚園や小学校に入園・入学したてのお子さんを持つお母さんなら 初めての園や学校からのお便りに「雑巾を持たせてください。」の 文言があったら戸惑うと思います。 お店でもかなり安くて使いやすいものを買うことができます。 百均にでも売っているくら...