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ハーブティーの見た目は紅茶と似ていますが、実際は紅茶とは違う飲み物です。 そのハーブティーとは、どのような飲み物なのでしょうか？ また、体にも健康効果があると言われる人気のハーブティーですが、その種類とどんな効果があるのかについて、ご紹介...

水道水の話の時に、「カルキ臭い」とか「カルキを抜く」という言葉をよく聞くと思います。 でもそのカルキとは何でしょうか？ カルキがあると水は飲めないのでしょうか？ また危険物質のトリハロメタンは、水道水を沸騰させると良いという方と沸騰させても...

日本では、バレンタインデーに女性から男性にチョコレートを贈ることが、イベント化されています。 女性にとっては、本命チョコや義理チョコの用意で大変ですよね。 でも世界におけるバレンタインデーは、女性だけではなく男女がお互いに愛や感謝の心を伝...

東京以北最大の都市札幌！ 北海道の中心都市で、四季を通じてイベントを行い、自然に恵まれ、食べ物も美味しく、日本でも最も人気のある観光地の一つです。 札幌の魅力を発揮する、インスタ映えする観光スポットや、グルメのおすすめ料理、また札幌らしい...

パスタは形・色が面白いものもいろいろあって 目でも楽しめる食材のひとつです。 本場仕込みのパスタが食べられるお店も 数多くあります。 缶詰やレトルトのソースも美味しいものが多いですから 家庭でもお洒落で美味しいパスタを作ることが簡単にできます...

憧れの北海道！ グルメが訪れたら必ず味わいたいのは、北海道ならではの料理ですね。 インスタで公開されている観光地以外でも、グルメを唸らせるスポットは数多くあります。 その中から厳選した、インスタ映えのするスポットや食べ物をご紹介します。 北...

クレソンと言えば「肉料理の付け合わせ」と思ってる方が多いのではありませんか？ その特徴は「ピリッ」とした辛味と独特な香りです。 最近ではいろいろなお料理にも使われています。 そして、このクレソンには「高い栄養価」と「血液酸化防止」に「抗菌作...

夏野菜と言えば「なす」「きゅうり」「トマト」そして「カボチャ」ですね。 病害虫に強いかぼちゃは、そんなに手がかからないので初心者の家庭菜園でもＯＫです。 種でも苗でも簡単に育てられ、畑がなくてもプランターでも収穫できます。 今回はそんなかぼ...

ぷくっりとした葉の「金のなる木」は、一見すると樹木のようにみえます。 しかし多肉植物です。 多肉植物は、葉に水分を貯蔵すうことが出来るので、誰にでも育てやすい丈夫な植物です。 小さくて可愛い白い花を咲かせることもできます。 今回は、そんな「...

近年「ハーブを育てる！」のが流行しています。 見る楽しみは勿論ですが、そのまま利用もできます。 「カモミール」は、そんなハーブの中でも簡単に栽培できると評判です。 今回は「ハーブ初心者」にも育てやすく、甘いリンゴのような香りのカモミールにつ...

北海道のお土産でマリモをもらったって人も多いと思います。 でも、そのままって言う人もまた多いのではないでしょうか？ 実は私もその一人でした。 ちゃんした手入れもせず、ほかりっぱなしだったら 茶色っぽくなってしまいました。 そこで、色々調べてお...

家庭菜園が流行していますね。 「どうせ栽培するのなら、食べられるものがいいな♪」とお考えている方もきっといらっしゃると思います。 大葉は育てやすいため、初心者向きの家庭菜園です。 そこで、今回「大葉（しそ）」の育て方をご紹介します。 大葉はシ...

胡蝶蘭は、開店祝いや移転祝いなどのお祝いごとによく贈られる豪華なお花です。 花の華やかさがある花ですので、花が終わったら自宅で育てたいと思われる人も多いのですが手入れの方法が分からないからと諦めていませんか？ 今回は、胡蝶蘭の花が落ちて枯...

夏になると「枝豆」は欠かせないビールのお供ですね♪ この枝豆が以外にも初心者でも栽培できるということで、今回は私も一緒にプランターでチャレンジしてみました。 その経験から、水やりや肥料、支柱などのポイントをご紹介します。 そうそう！「未熟な...

近年、室内栽培の人気ですね。 キッチンで育てて花を楽しんだり、ハーブを育ててそのままフレッシュなハーブをお料理に使ったりできます。 特に「イタリアンパセリ」の色鮮やかなグリーンはお料理の彩りとしても、肉料理、魚料理、スープ、サラダなどにも...