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｢死以外には何でも効く｣といわれる 万能薬、ブラッククミンシードの栄養や効能とは？ シード(seed)というのは、種のことです。 では、ブラッククミンとは？ あまり聞き馴染みのないものかもしれません。 死以外に本当に何でも効くのか？とあなたも疑問に思...

「沈丁花」と書いて「じんちょうげ」またの名を「ちんちょうげ」という。 何か聞いたことがあるけど、変な名前だよね。 どんな花だったっけ？ というあなた！お答えしましょう！ 沈丁花とはこういう花です！ 沈丁花の名前の由来は？ 名前の由来は、主なも...

キウイは、日本では一年中買うことができる栄養たっぷりの果物です。 でも、中には買ってみたらちょっと固いし、なんか美味しくないみたい。 と思った方はいませんか？ 実は、硬くてあまり美味しくないキウイでも、追熟方法で甘くする方法があるんです。 ...

トレーニングセンターなどの前を通ると、身体を鍛えるため若者から高齢者まで、一人でマシンや器具などを使用している方が多いようです。 でも何か姿勢が良くないとか休んでばかりいるとか自分勝手なことをしているように見えます。 自己流のトレーニング...

スノボでパウダースノーの上に鮮やかなシュプールを描いてみましょう。 都会の近郊のスキー場からちょっと足を伸ばして遠くまで、お正月や冬休みにはもってこいのスノボツアーが色々あります。 ファミリーでも友達、カップルでも楽しく滑れるスキー場とツ...

おせち料理は、お正月料理として縁起物の食材を華やかに盛り付けられた料理です。 数の子、黒豆、かまぼこなどの口取りから焼き肴、なます、れんこんなどの酢の物、昆布、しいたけ、手綱こんにゃくなどの煮物は種類も豊富で縁起の良い物ばかりです。 現在...

天気の良い日にスキーリフトで山の頂上へ向かっている時は心がわくわくします。 そして急斜面、ギャップ、広々とした斜面を滑降するスキーは、気分爽快でやめられません。 年末年始を忙しく過ごしたり、冬休みにＴＶばかり見ているだけでは、つまらないで...

「なます」は酢の物としておせちにかかせない料理です。 おせちに入っている大根・にんじんのなますは、その色合いから紅白なますと言われています。 日常的に食べることは少ないかもしれませんが、大根・にんじんを食材にしたシンプルな酢の物で、低カロ...

忙しい朝にも朝食はしっかりと食べたいものです。 そういうときにシリアルはとても便利な食品ですね。 以前はシリアルといえばコーンフレークが主流でしたが現在はたくさんの種類があります。 普通のスーパーでも国内メーカーの商品から海外の輸入品まで扱...

パプリカは、いろいろな色があります。 今回は、パプリカの栄養やカロリー、効果など、 詳しくご説明していきたいと思います。 パプリカの栄養・カロリーは？加熱しても大丈夫？ パプリカは、赤、黄、オレンジ色と色は様々ですが、栄養価はとても高いパプ...

皆さんの日常生活の悩みの中には、虫歯や歯周病などがありませんか？ いくら歯を磨いても何故か虫歯になったりして、相変わらず歯医者通いとか。 急に歯痛になったり、歯ぐきが腫れてきたりと、なんとかならないのでしょうか？ それが、食べるだけでこれら...

三つ葉は、今やいろいろなものに使われる葉物野菜となりました。 色もきれいで香りもよいので、いろいろなお料理に使いたいですよね。 こちらでは、保存方法や冷凍の仕方などを詳しく説明していきたいと思います。 三つ葉の保存方法は？冷凍？乾燥？ 一番...

「あおさ」は、「あおさのり」ともいい、世界各地・日本各地の沿岸に普通に見られる緑藻の総称です。 日本では、ふりかけの海苔としてパッパッとご飯にかけたりやみそ汁の具としてポンと入れたりする人気の食べ物です。 ちょっと気になったので、その栄養...

三つ葉、身近な葉物で、香りもよく、使い道もたくさんありますよね。 今回は、三つ葉について栄養価やどのような効果があるかをお話していきます。 三つ葉の栄養・カロリーは？ 三つ葉は、生で食べても、ゆでて食べても、カロリーは変わりません。 可食部...

皆さん、雪道を車で走る経験ってどれくらいありますか？ 雪が多く降る地域にお住まいの方は、経験豊富かと思いますが暖かい地域にお住まいの方は経験が少ないですよね。 私も雪道を走る事は年に１回か２回あるかないかくらいです。 だから雪道に強い車、タ...