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あまり聞きなじみのないウドという山菜。でもとっても美味しく食べられて、健康に対する効果も高いんですよ。今回は、そんなウドの調理方法や栄養についてご紹介します。 山菜ウドの調理方法は？ 山菜であるウド、このウドは天ぷらにして食べるととても美...

乳幼児が便秘となった場合の対策として、まずは食事改善と運動、それでも便が出ない時には即効性のある浣腸や薬を使うことを考えられると思います。便秘の原因の多くは、腸内環境の状態にあるといわれています。食事の際には、食物繊維や発酵食品を摂ると...

春の訪れを感じさせてくれる筍、もういただきましたか？ 期間限定の旬の竹の子、せっかくだったら最高においしく料理したいものです。   掘りたての新鮮な筍であれば、生でもいただけるのですが、お店で買ってきた筍は収穫からかなり時間が経っている...

春の訪れを感じる食材といえば筍（竹の子）。 天ぷらに、煮物に、筍ご飯もおいしいですね。約１か月という短い期間でしか味わうことができない旬の味覚をぜひおいしくいただきたいものです。    でもこの筍、きちんとあく抜きをしなければ風味も香り...

春は山菜がおいしい季節ですね。山菜の代表「タラの芽」は天ぷらなどにしていただくことがあると思いますが、タラの芽によく似た山菜「こしあぶら」も最近人気の山菜で、山菜の女王とも呼ばれていて中にはタラの芽よりもおいしいという方もいらっしゃいま...

春になると、あちこちの山で山菜が顔を出します。 今日は、その中でも比較的癖がなく老若男女に好まれる「こごみ」をご紹介したいと思います。 こごみは正式名を「クサソテツ」と言い、地域によってもずれがありますが、3月から6月くらいまで全国各地の野...

立春を過ぎても、寒さが続きますが、これから山菜がおいしい季節を迎えます。 その中でも今日は、強い香りと独特の苦み、シャキッとした歯ごたえがおいしい「ウド」をご紹介したいと思います。 ウドの栄養と食べ方は？ ウドは、90パーセントが水分で、栄養...

春の陽気を思わせるチューリップ。4月の誕生花でもあるチューリップは、春を代表する花の一つです。 同じ種類とは思えないほど、色・形が豊富です。切り花に、ガーデニングに、鉢植えにと、さまざまな場面で楽しめる植物です。 チューリップの花言葉のいろ...

冬物衣料の代表といえばニットです。なんといっても暖かいので冬は毎日のように着ている、という人も多いのではないでしょうか。 一方で冬以外はほぼ着ません。しまって置かれてるのが長い衣類ともいえます。その柔らかさやふわふわとした質感ゆえに収納が...

ふきのとうの旬は、春先です。ふきのつぼみの部分となります。自生している天然物ですと、雪解けの頃に芽を出します。 春の訪れとともに芽吹くので、いつが収穫時期なのかといいますと、実は各地域によって異なっています。 具体的な時期は、ハウス栽培で...

春の旬の山菜で美味しいたけのこですが、非常に香り高く、食感も良くて日本人に好まれるたけのこです。 実はダイエットに効果的でしかもそれ以外の部分にも非常に効果があるんですよ。 ではたけのこの栄養成分と効果などを見て行きましょう。 たけのこの栄...

個人の買い物の中で「家」はものすごく大きなものですね。 一度「持ち家」を手にすると簡単にはその土地を離れることはできません。 その土地で快適に安全な暮らしを維持できるかどうか どんな家をどこに買うかあれこれ考えることはたくさんあると思います...

膝の負担が大きいＸ脚！”内股”などとも言われていますが、見た目の印象以外に冷えやむくみ、セルライトが出来やすく、下半身太りの原因でもあります。   下半身ダイエットの一環としてもＸ脚を治しませんか！？   Ｘ脚を治す方法は？座り方や歩...

案外と口臭エチケットグッズが 売れている昨今。 口臭を気にしている方、 または予防しているという 意識の高まりなのでしょうか？ 口臭をなくすには まずは原因を知る事！ 口臭をなくす方法や予防について提案します。 口臭をなくすには？原因は？虫歯？ ...

ピーナッツバターって普段食べますか？昔小学校の給食で、出ていたような記憶がありますが、最近は、あまり食べません。 でも、先日雑誌で特集されていたのですが、ピーナッツって女性にとっては必要な栄養成分が揃っている食材でそれを手軽に食べることの...