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チーズ好きにはたまらない！チーズフォンデュ。フォンデュ鍋がないし家では無理なんて思っていませんか？割と手軽に楽しむ事が出来るので、諦めていた方でも簡単に出来るんです！今回は、チーズフォンデュの色々な作り方をご紹介したいと思います。チーズ...

普段から野菜をきちんと食べないと 肌トラブルの原因になったり 便秘になったりと 思いがけない身体のトラブルが出てきたりします。外食の多い人はもちろん、 自分で料理する人でも野菜の料理というものは なかなか難しいものだと思います。お肉と違って焼...

授乳中のお母さんとって気になる病気の一つである乳腺炎。乳房に局所的な痛みが生じたり、しこりが出来たり、発熱したりと辛い症状が伴うので、何とか事前に予防したいですよね。今回は乳腺炎にならないための対策についてお話したいと思います。乳腺炎の...

鍋料理に入れても、炒め物にしても、また生食でも美味しいニラですが買ってきてすぐに食べないと傷んでしまうので、使い勝手はいいとはあまり言えません。ニラに最適な保存方法とまたその保存期間やニラを使った便利な保存食をご紹介します。スタミナ食材...

食べる美容液と言われるアボカドを凝縮したアボカドオイルがとても健康や美容によいと人気ですよね！実際にどんな使い方が出来るかご存知ですか？料理以外に塗っても平気？アボカドオイルを100％活用する！効果についてご紹介したいと思います。栄養と成分...

アボカドの保存方法をご存知ですか？切ってしまったものはもちろん、購入したものを一時保存しておく方法、知る事でおいしく食べる事ができます。今回は、アボカドの保存についてお話したいと思います。アボカドの変色の防止方法は？酢・レモン汁、お弁当...

最近人気の朝食レシピの中にエッグベネディクトがあります。世界中の国々に旅行する人が増えていろんな国々からの面白くて美味しい食事の話を聞くのは楽しいですね。普段の朝食にするにはちょっと大変そうですが、お休みの日にはブランチとしてもぴったり...

1年はあっという間ですね。 いつの間にか、すっかり肌寒い季節になってきました。寒くなってくると、すぐにクリスマスもやってきます。 毎年、子どもへのクリスマスプレゼントで悩むパパ、ママも多いのではないでしょうか？おませな女の子は、毎年欲しいも...

クリスマスシーズンが近づいてくるとツリーの飾り付けや、クリスマスパーティーの準備がはじまります。クリスマスパーティーを自宅で開催するなら、飾りつけや飲み物、料理などの準備で大忙しですよね。招待される側でも、持ち寄りの料理に何を持っていけ...

クリスマスに欠かせない クリスマスツリーですが、 本来はもみの木を使います。なぜもみの木が使われるようになったのでしょか。 クリスマスツリーの意味！なぜもみの木？トップスターはダビデの星？クリスマスツリーにもみの木が使われる由来が、 いくつ...

イギリスの伝統的な焼き菓子「ジンジャークッキー」。 日本ではかわいらしい男の子の形をした ｢ジンジャーブレッドマン」としてご存知の方も多いのではと思います。ぴりっとスパイスの効いたこのクッキーは、 欧米ではクリスマスに欠かせない存在でもあり...

唾を飲み込むほどつらい喉の痛み。 しかし、食事は摂らないと、 なかなか治らないし体力も落ちてしまいます。喉が痛いときの食事とは？ご紹介します。 喉が痛い時の食事、コンビニでは？うどんは？レシピは？喉が痛くなんとなく身体も怠いとなった際でも ...

お浸しや胡麻和え、野菜炒めなど、食卓に上る機会も多いほうれん草。 どちらかというと、地味で控えめな存在ですが、 その栄養価はとても高く非常に優秀な食材なのです。 ここでは、ほうれん草の栄養素を詳しく紹介していきたいと思います。 ほうれん草に...

クリスマスの定番料理といえば七面鳥です。ですが、 料理のイメージは七面鳥でも、 日本のクリスマスはチキンが定番です。七面鳥の丸焼きを見ることは 少ないのではないでしょうか。日本ではなじみの薄い七面鳥ですが、 なぜ七面鳥は クリスマスの定番料理...

ブロッコリーに比べると地味な存在ですが、 カリフラワーの栄養素は がんの予防効果や抑制効果があったりと 現代人にとって捨てがたいものがあります。生で食べるイメージがあまりない野菜なので なかなか手が出ないと言う人も あるかもしれません。ところ...