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忙しい朝にも朝食はしっかりと食べたいものです。 そういうときにシリアルはとても便利な食品ですね。 以前はシリアルといえばコーンフレークが主流でしたが現在はたくさんの種類があります。 普通のスーパーでも国内メーカーの商品から海外の輸入品まで扱...

ズッキーニは、日本ではあまり、なじみのないお野菜ですが、 その栄養成分やカロリー、効果などをここではご紹介します。 ズッキーニの栄養・カロリーは？加熱しても大丈夫？ まず、ズッキーニとは、どのような野菜かというと、 ウリ科カボチャ族の分類に...

くわいとは、どのようなものか皆さんはご存知でしょうか。 今回は、くわいの名前の由来などを詳しくお伝えしていきます。 おせち料理のくわいの意味や由来は？ 名前の由来ですが、まず、農作業をするときに使う鍬に形がよく似ているため、そう呼ばれるよう...

コールラビとはどのようなものか知っている方は多いでしょか？ 初耳の方もいらっしゃると思いますので、この度は、いろいろな栄養についての事や、食べ方について説明していきますね♪ コールラビとは？栄養やカロリーは？どんな食べ方がおいしい？ まず、...

フリーカってなんですか？ 栄養があるって本当？ 体にいいの？ 痩せるの？ 美味しいの？ ちょっとお待ち下さい。 その疑問にお答えしましょう。 フリーカとは、最近話題のスーパーフードなんです。 そのフリーカをご紹介しましょう。 フリーカの栄養や成分...

「あおさ」は、「あおさのり」ともいい、世界各地・日本各地の沿岸に普通に見られる緑藻の総称です。 日本では、ふりかけの海苔としてパッパッとご飯にかけたりやみそ汁の具としてポンと入れたりする人気の食べ物です。 ちょっと気になったので、その栄養...

私たちの身体の中には、病原菌やウィルスなどの外敵や、体内に発生した害をもたらす細胞などに対抗して、除去しようとする力があります。 その力を免疫力といいます。 風邪や病気を防いだり、同じ病気に罹りにくくなったり、なんか疲れにくくなったなと思...

秋には旬を迎えるさつまいも、芋掘りなどでもたくさん手に入ったりしますが、そんな時！おいしいスイートポテトを作りませんか？それほど難しくなく、自分好みの甘みを付ける事も出来、上手に出来たらお裾分けして楽しみましょう。スイートポテトの作り方...

人気の犬種トイプードル、 一緒に生活を共にするに当って、 ドッグフード生活という以前に、 きちんとした食事の量やどんなものがよいか 回数は？といった疑問も尽きないと思います。 大切な家族の一員である愛犬、 トイプードルの食事についてご紹介しま...

カリッとして甘い大学芋は、子供から大人まで好きな方もとても多いですね。実際に家で作ってみると意外にカリカリにならなかったり、調理器具をいろいろ使うので面倒だったりとなかなか手軽に作れないと思う方もおられるのではないでしょうか？カリカリに...

芋煮会という行事を知っていますか？芋煮会は親しい人が集まって里芋などを使った鍋料理を河川敷などの屋外で楽しむ北関東の一部と東北地方の行事です。その芋煮会で人気のあるレシピを地域ごとにご紹介します。芋煮会っていつ？どんなことをするの？芋煮...

バーベキューを楽しむ！今では行楽の楽しみ方でもポピュラーになりました。バーベキューをする場所にもよりますが、自ら用意することで可能場所であれば気軽に出来るアウトドアの楽しみ。初めてバーベキューをする場合の持ち物は？必要な物などご紹介しま...

コストコで今人気のチョッピーノスープを知っていますか？チョッピーノスープはどんなスープなのか？また自宅で作れるレシピやそれを使ったアレンジレシピまでチョッピーノスープについてご紹介します。チョッピーノスープとは？最近、コストコで人気の商...

一瓶あるとなかなか便利なピクルス。そのまま食べても美味しいですね。マヨネーズと混ぜて 即席のタルタルソースにする。 チャーハンの隠し味・ サラダやサンドイッチの具材にする。輸入雑貨や食品を扱うお店も増えて きゅうりやキャベツなどのほかに いろ...

「マキベリー」。最近テレビや雑誌で取り上げられることも多い、話題のスーパーフルーツです。今回はこのマキベリーについて、栄養価から食べ方のレシピまでご紹介したいと思います。マキベリーとは？どんな栄養やカロリー？摂取量は？マキベリーは、チリ...