くらしの豆知識

健康、季節の話題、生活、美容、暦などのちょっとした豆知識などの情報を提供

*

オリーブオイルの栄養や効能・カロリーは?適量は?優れた健康・美容効果!

油・オイル

最近テレビなどで取り上げられている、
オリーブオイルダイエットや健康維持法。

実際、どんな効果があるのでしょうか?
今回はオリーブオイルの栄養や効能について
取り上げたいと思います。

スポンサーリンク

オリーブオイルの栄養・効能とは?

オリーブオイルに含まれている成分で
もっとも重要なものは「オレイン酸」。

オリーブオイル中の脂肪酸の約70%~80%を占めています。

その他にもトコフェロール、各種ポリフェノール類、
身体に必要な微量成分を豊富に含み、
血中コレステロールを減らしたり、
心臓病や糖尿病、動脈硬化、
癌などの発生を予防するのに効果があることが実証されています。

また、美容やアンチエイジングの効果も期待できます。

オリーブオイルの持つ色々な効能を、
次に詳しく紹介していきます。

スポンサーリンク

ダイエット、アトピー、コレステロールや中性脂肪、高血圧、白髪予防にも!

健康への効果

オリーブオイルに含まれているオレイン酸は、
血液中の善玉コレステロールは減らさず、
悪玉コレステロールだけを取り除いてくれます

これにより動脈硬化や心臓病、高血圧に効果があり、
中性脂肪をつきにくくしてくれます。

また、胃酸の分泌を調整する働きもあります。

肌や髪への効果

オリーブオイルに含まれているビタミンEやビタミンCは、
白髪の主な原因である活性酸素の働きを抑える効果があります。

そのほかにも鉄分、ベータカロチン、ポリフェノール、カルシウムなど若さを保つために必要な栄養がたくさん含まれているので、アンチエイジングにも効果的といわれています。

クレンジングオイル、美容液、石鹸など
スキンケア用品の素材としても使用され、
肌トラブルの改善や、
アトピー肌に見られるバリア機能の低下も防いでくれるのです。

ダイエット効果

オリーブオイルには整腸作用があるので、
便秘や下痢を改善してくれます。

また、オレイン酸には空腹感や食欲を抑える効果もあるので、
適量を摂取することでダイエット効果も期待できます。

亜麻仁油の効能!摂取量!副作用は?認知症、アトピー、不妊症に効果!

ココナッツオイルの認知症予防・改善への効果!摂取量や使い方は?

オリーブオイルのカロリー、適正な摂取量、副作用は?

このように、健康にも美容にもとても良いオリーブオイル。

ただし、油は油、カロリーも1g=9キロカロリーあるので、
もちろん過剰摂取には気をつけましょう。

摂取しすぎると、胃腸に負担を与えてしまったり、
オリーブオイルに含まれているリノール酸の影響で
癌や心筋梗塞のリスクが高くなるといった副作用の可能性があります。

目安としては、1日大さじ1~2杯ぐらいが適正な摂取量といえるでしょう。
 
何となく身体に良いイメージはありましたが、
びっくりするぐらい色々な効能を持っているんですね。

オリーブオイルは今やたくさんの種類が出ているので、
鮮度や品質の良いものを選んで、適正な量を摂取し、日々の健康と美容に役立てていきましょう!

スポンサーリンク

 - 食材・料理・レシピ , , , ,

  関連記事

カシューナッツ
カシューナッツの食べ過ぎに注意!気持ち悪い!腹痛、便秘や下痢に!

ナッツ類は ビタミンなどの栄養価の高さで知られていますが、 カシューナッツは、 …

ブロッコリー
ブロッコリーの茹でる場合、生の場合の冷蔵・冷凍の保存方法!期間は?

ブロッコリーはとても栄養価の高い野菜です。 含まれている栄養素は 風邪の予防や …

チーズフォンデュ
チーズフォンデュの定番具材や変わり種は?下ごしらえや切り方!

トロリとしたチーズが美味しいチーズフォンデュ。今では家庭でも簡単に楽しむ事が出来 …

みょうが
みょうがの栄養成分・カロリーは?どんな効果がある?妊婦さんには良い?

暑い季節、みょうがを素麺や冷奴の薬味として召し上がる方が多いのではないでしょうか …

キャベツ
キャベツの保存食ザワークラウトの簡単な作り方と本格的なレシピ!

ソーセージの横に、脇役として盛られているイメージのザワークラウト。 「すっぱいキ …

おせち料理とお雑煮
お雑煮の簡単なつくり方と地方のお雑煮紹介

今年ももう残すところあと少しとなりましたね。 ついこの間まで暑い暑いなんて言って …

アスパラガス
アスパラガスの冷蔵や冷凍の保存方法!期間は?解凍方法は?

どんな料理をしてもおいしいアスパラガスですが、 保存が悪くて買って来たのに乾燥し …

キャベツ
キャベツのカロリーや栄養・効能は?効果的に栄養を摂取できる方法!

春夏秋冬、季節を問わず流通しているキャベツですが、このおなじみのキャベツについて …

カシューナッツミルク
カシューナッツミルクとは?作り方!カロリーや栄養、効能?眠気に?

ナッツ類は栄養価が高いことで知られていますが、 なかでもカシューナッツは 亜鉛を …

日本茶
煎茶のおいしい入れ方!急須での入れ方は?お湯の温度は?冷煎茶は?

皆さんは「煎茶」を入れる時に、 どの様な手順で入れていますか? もしかしたらその …