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餃子は手軽に食べられる食べ物として、専門店や料理店などのほか、家庭料理としても子供から大人まで人気がありますよね。つい食べ過ぎる人も多いではじゃないでしょうか。今回は家庭で作る餃子について、簡単な基本とプロ顔負けのタネ作り方のポイントを...

子どもが書く字を見ると、綺麗な字ならよいですが、あまりにも汚い字だと親として、綺麗な字が書けるようにしたいと思いますよね。でも、学校ではいつまでも字の練習をするわけではないので、そのままだと綺麗な字が書けないまま成長し、大人になっても汚...

ホットケーキは、小麦粉、ペーキングパウダー、砂糖、卵に牛乳や水などを混ぜた材料を、フライパンで両面を焼く薄いケーキのような料理のことで、形としては薄い円柱状になります。 そのホットケーキを作るときに、森永製菓のホットケーキミックスを使うと...

玉ねぎの中でも黄玉ねぎや白玉ねぎを早取りして、すぐに出荷するものを新玉ねぎと言い、水分が豊富でみずみずしく柔らかいという特徴があります。 辛みも少なく甘みもあり、サラダ、炊き込みご飯、フライ、煮物など多くの料理の食材として使われています。...

ファミリーや友人を集めての手巻き寿司パーティは、美味しくて楽しいですよね。 また、お好みの具を選んで食べることができるのも、手巻き寿司の良い所です。 その手巻き寿司の一般的な巻き方と、変わり種のもの、人気の具のランキングをご紹介します。 手...

ちょっとしたスケジュール管理をするには、文房具コーナーなどに売っているメモができる手帳が人気ですよね。 手軽なお値段のメモ帳から高機能の日記的な手帳まで、様々な種類のものがあるので、選ぶにも迷ってしまいます。 またスマホなどを持っている方...

日常的にマスクをするのに慣れてきた人も、マスクのひもで耳が痛くなるのには困ってしまいますよね。新型コロナの感染予防に有効だとしても、耳の痛みから頭痛まで起きると、日常生活にも支障をきたしてしまいます。 マスクを外すのが一番の方法ですが、他...

料理好きの方に人気の、キッシュのレシピをご紹介します。 キッシュは、パイ生地やタルト生地を使うこともあるので、パイなどと見た目は似ていますが、使う食材も好みに合わせて豊富です。 作り方は比較的簡単なので、興味のある方は是非チャレンジして、...

自宅など家庭で簡単に作れるお酒として、人気のあるのが梅酒です。 毎年5月末頃から7月頃の時期にかけて、スーパーなどの店頭に青梅や焼酎などが建ち並んでいますよね。購入する人もよく見かけます。 その梅酒について、用意する材料や作り方、残った梅の...

手軽にコーヒーを飲むことができるので、自宅でもオフィスでもコーヒーメーカーが数多く置かれています。 そしてコーヒーメーカーを使用すると、コーヒーの抽出が一定なので一人暮らしでも、家族がいても美味しいコーヒーを飲むことができます。 そのコー...

和食の中には、生食から煮物、揚げ物、焼き物など竹の子を使用した料理が数多くあります。 栄養的にもタンパク質やカリウム、植物繊維、ビタミンが豊富で、そのシャキシャキした独特な歯ごたえと味わいが大好きという人も多いですよね。 その竹の子レシピ...

現在人気のタピオカの次にブームになると言われるバナナジュースは、「マツコの知らない世界」でも紹介されたバナナ専門店「sonnna　banana」の超濃厚バナナジュースを始め、家庭でも簡単にできると飲み物として話題を呼んでいます。 またバナナジュースは...

デザートとして人気の杏仁豆腐は、プルプルした食感がたまらないという人が多いですよね。 杏仁豆腐として販売されているものもありますが、最初から作ってみたいという人も多いでしょう。 その杏仁豆腐はわりと作るのは簡単なので、自宅で作ることもでき...

藤井聡太二冠（2020年8月現在）の大活躍により、将棋を始めようと思った人は、全国にたくさんいるのではないでしょうか？ そのような人が最初にすることは、将棋ルールを覚えることですね。 初心者向け、子供向けに簡単なルールを説明しますので、しっかり...

オセロは、ボードゲームの中でもルールが簡単なので、小さなお子様からお年寄りまで幅広く遊ばれているゲームです。 ルールを覚えるとすぐに始めることができますが、お互いが知恵を絞って行う戦いは、とても奥深いゲームとして知られています。 そのオセ...