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食生活が乱れていないにも関わらず、下痢や腹痛、便秘、お腹の膨満感などの症状があるので、病院で大腸検査などをしてもらっても特に異常が見られないという、過敏性腸症候群という病気があります。この体の不調に対しては「FODMAP」という糖質が関係して...

食中毒とは、有害な細菌やウイルス等、またそれらが作る毒素、科学物質を含む食べ物や飲み物を、口から摂取した結果、嘔吐、腹痛、下痢等の健康障害をいいます。 食中毒になった場合には、抵抗力の落ちている方、高齢者、幼児等が発症すると重症になり、適...

食中毒は夏だけではありません。 実際の件数・患者数は1～3月が多く、一年中通して発生しています。 その食中毒を未然に防ぐために、原因を理解し正しい予防方法を実践しましょう。 食中毒の種類と予防について解説いたします。 食中毒とは？ 食中毒とは、...

大腸菌と聞いて真っ先に思い浮かべるのは「病原性大腸菌O-157」ではないでしょうか。 元々人間の大腸には大腸菌が存在しているのです。 しかし死亡例があるＯ157には注意が必要です。 実は人間の腸内にはとても多くの大腸菌が生きています。 その中で非常...

便の色が黒っぽい・下痢状では大腸ガンや胃・十二指腸潰瘍も！ 便の色が黒っぽい色の便の場合、 タンパク質質や脂質の過剰摂取により胆汁が正常に機能していない場合や、貧血のため鉄剤を飲んでいる場合などの他に、便秘や臓器からの出血なども考えられま...

便の色について 便は水分量が多いと薄い色の便になります。 通常の健康的な便は黄色や茶色といわれ、 水分量は全体の約75%といわれています。 大腸内に長くとどまった場合には色が濃くて 水分量が少ない固い便となり、 留まる時間が短い場合は、 薄い色で...