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一昔前は「油は体に悪い！」といった風潮が大勢でしたが、 昨今では、健康に美容に良い油に注目が集まっています。オリーブオイルに始まり、最近ではココナッツオイルがよく取り上げられていたのが記憶に新しいところです。そして、今回こちらで注目したい...

グレープシードオイルは、 ブドウの種子を乾燥させ圧搾し精製されます。このオイル、食用だけではなく 美容にも効果的といわれ、 使い方次第で体全体に使用できる、優れものなのです。アロマのベースオイルとしても使われており、 実に様々な使い方がある...

オリーブオイルに始まり、ココナッツオイル、えごま油など健康や美容に良いとされる油が話題になっていますね。アーモンドオイルもその一つで、ヨーロッパでは古くからトリートメントオイルやガンの治療薬として用いられたそうです。今回はそんなスイート...

運動することは好きだけれども、 そのあとについてくる筋肉痛がどうにも困る… という方は少なくないのではないでしょうか？ 運動する前後に少し気を付けるだけで筋肉痛が軽減されるなら、 実践してみたいと思いませんか？ そんな筋肉痛の予防法をご紹介し...

春ごろ、ニュースや天気予報などでも耳にする「花冷え」という言葉、一体どういう言葉なんでしょうか？日本っぽい風情のある言葉ですが、使い方を間違えたら台無しです。美しい大和言葉である「花冷え」の意味や使い方についてご紹介していきます。花冷え...

出会いと別れが多い春には、挨拶状などのお手紙をお送りする機会も多いと思います。そんな春には新たな門出の報告や祝福をしたり、相手に環境の変化があったならばその緊張を和らげたりするようなお手紙を送りたいですね。そんなお手紙を彩る時候の挨拶か...

春は出会いと別れの季節です。出会いにも別れにも手紙で挨拶できたら、良い関係を作っていったり、繋げていけたりできそうです。今回は、そんな春に使われる時候の挨拶の中から「春暖の候」を取り上げます。時候の挨拶の春暖の候はいつからいつまで使える...

二十四節気、カレンダーなどでも「立春」や「夏至」「冬至」など表記してあったりしてどういうものかわからなくても名前くらいは聞いたことがある。というものも多いですね。二十四節気とは難しくいうと１年を太陽の動きに合わせて（太陽の黄道上の位置）...

最もポピュラーな食材「豆腐」 料理の方法によっては水切りが必要ですが、 水切り方法にも色々な方法があります。基本の方法や簡単に行うやり方など、 お料理初心者さんにぜひ活用して頂きたい、 今日は豆腐の水切り方法についてご紹介します。網を使った...

今でも不動の人気「塩麹」家庭でも自作している方が多く、健康によいとされています。様々な料理に用いる事が出来る塩麹、どんな効能があるのかご紹介したいと思います。塩麹の効能と栄養や成分、塩分や効果的な食べ方は？酵素は加熱も大丈夫？塩麹は見た...

人気のある調味料「塩麹」ですが、買ったり作ってみたけど以外と使い方に困ってるなんて方はいらっしゃいませんか？万能調味料であるとはわかっていても、何にどう使っていいのかわからない・・・。お困りの方へぜひ、ご覧戴きたいと思います。塩麹の使い...

古くから日本の食卓にあった「味噌」 種類ってどれくらいあるかご存知ですか？地域に寄っても特徴があり、 微生物の働き方が気候や環境・水質など そうした違いでも異なって来ます。では、味噌の種類や特徴について、 ご紹介して行きたいと思います。 味噌...

牛乳は栄養があると言われ続けていますが、その栄養とはどんなものかご存知ですか？今では豆乳に切り替える方もおりますが、牛乳にも素晴らしい栄養を含んでいます。今日は牛乳の栄養について注目して行きたいと思います。□大人が牛乳で下痢をする原因、時...

アロエというと、小さい頃火傷をした時に、 母が鉢植えのアロエを折って中のゼリーを塗ってくれたのを思い出します。おそらく同じような経験をされた方も多いのではないでしょうか。アロエは、火傷だけではなく実は色々な症状に対しての効果があるのです。...

様々な美容効果のある化粧品がありますが、アルガンオイルを知っていますか？美容と健康の維持に効果のある、 優れたアルガンオイルの効果や効能、 またその使い方をご紹介します。 体の中も外もきれいになりたい方は必見です！ アルガンオイルとは？素晴...