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ヨーグルトは牛乳だけに限らず、豆乳からも作れるのはご存知でしょうか？大豆製品は発酵させることで本来のよい面を発揮させる事ができます。今回は、豆乳ヨーグルトの作り方、ご紹介いたします！豆乳ヨーグルトの作り方、玄米や乳酸菌、ケフィアでは？植...

近年では牛乳よりも豆乳を飲まれる方が多いですが、どんな栄養と効果があるかご存知ですか？栄養や効果を知ることで、より効果的に取入れる事が出来ると思います。今日は、豆乳の栄養と効果についてご紹介しましょう。牛乳の栄養成分についても他のページ...

牛乳を飲むとどうしても下痢をしてしまうという方いらっしゃると思います。お腹がゴロゴロとしてしまうどうしてお腹を壊してしまうのか？原因や対処法などについてお話したいと思います。大人が牛乳で急に下痢をする原因、なれる？時間は？子どもの頃に給...

ナッツ類は栄養価が高いことで知られていますが、 なかでもカシューナッツは 亜鉛を最も多く、豊富に含んでおり、 植物性タンパク質や、 ビタミンB、鉄なども含んでいます。カシューナッツの脂肪は、 ナッツ類の中で 最も少ないといわれていますが、 それ...

ナッツ類は ビタミンなどの栄養価の高さで知られていますが、 カシューナッツは、 ビタミンの他にも ミネラルや食物繊維も豊富です。また、ナッツ類の中では 最も脂肪分が少ないといわれていますが、 それでも100gあたり576kcalと高カロリーです。カシュー...

日本人は食物繊維とカルシウムが不足しがちだと いわれています。ナッツは食物繊維が豊富な食品であり、 間食に食べやすいなど、手軽に食物繊維を補えます。また、カルシウムが豊富な小魚、牛乳をともに食べると、 食物繊維、ビタミンＥ、カルシウムを効果...

授乳中のお母さんとって気になる病気の一つである乳腺炎。乳房に局所的な痛みが生じたり、しこりが出来たり、発熱したりと辛い症状が伴うので、何とか事前に予防したいですよね。今回は乳腺炎にならないための対策についてお話したいと思います。乳腺炎の...

何だか疲れたなーという時、突然目の下がピクピクッと痙攣した経験はありませんか？おさまったと思ったらしばらくしてまたピクピクし始め、何となく不安だし、気になりますよね。今回はそんな目のピクピクの原因についてお話したいと思います。目の下のピ...

生でも煮ても、焼いても、炒めてもおいしい玉ねぎ。料理の隠し味としても大活躍の、縁の下の力持ちの野菜ですよね。さて、この玉ねぎって栄養はどれぐらいあるんでしょうか？今回は、玉ねぎの栄養についての情報をお伝えしたいと思います。玉ねぎにはどん...

最近ではヘルシーな食材として食卓にあがる様になった「高野豆腐」ですが、どの様な栄養があるかご存知でしょうか？実に多くの栄養がぎゅっとつまった食材です！明日にも食べたくなる高野豆腐の栄養についてご紹介します。高野豆腐の栄養とは？栄養価は？...

善玉コレステロール（HDL)を増やすには、 そう簡単ではありませんが、 しかし、多い事にこした事の無いものですよね。善玉コレステロールを増やすには、 どんな食べ物や運動をしたらよいのでしょうか？ また、逆に減らしてしまう原因は？今日は、善玉コレ...

悪玉コレステロールを減らす事で、 ダイエット効果は元より健康にとてもよい面があります。 具体的に減らす方法はどうしたらよいのか？ 食べ物やサプリメントで減らす事は出来るの？ など、悪玉コレステロールの減らし方をご紹介します。 悪玉コレステロー...

kur最近オリーブオイルを筆頭に、ココナッツオイル、アマニ油、えごま油など色々な食用油が健康に良いと話題になっていますね。。今回はその中のひとつ、「くるみオイル」をご紹介したいと思います。くるみオイルって一体どんな栄養があるのか、どうやって...

食べる美容液と言われるアボカドを凝縮したアボカドオイルがとても健康や美容によいと人気ですよね！実際にどんな使い方が出来るかご存知ですか？料理以外に塗っても平気？アボカドオイルを100％活用する！効果についてご紹介したいと思います。栄養と成分...

アボカドはとても栄養価が高い果物といわれますが、どんな栄養が含まれているかご存知でしょうか？知ることで、より身近に！よりおいしく食べる事ができます。今回は、アボカドの栄養についてご紹介します。アボカドの栄養、栄養価や成分、カロリーは？ア...