調味料– tag –
-
食材・料理・レシピ
添加物とはどんなもの?体に悪い?体に悪い添加物の一覧
食べ物やお菓子を食べることで、よく意見が分かれているものに、食品添加物があります。どのような意見かを簡単に言うと次の二つの意見です。①食品添加物は、加工したものや人工物なので体に悪い、もっと自然のものを食べるべき。②食品添加物は、保存や加... -
食材・料理・レシピ
餃子の作り方!簡単に作れる方法や人気のやプロのタネ作り
餃子は手軽に食べられる食べ物として、専門店や料理店などのほか、家庭料理としても子供から大人まで人気がありますよね。つい食べ過ぎる人も多いではじゃないでしょうか。今回は家庭で作る餃子について、簡単な基本とプロ顔負けのタネ作り方のポイントを... -
野菜
新じゃがレシピ!子供に人気、大人のおつまみ、ご飯のおかずは?
一般のじゃがいもは、冬から春先にかけて植えたものを随時収穫しますが、保存も効くので1年を通してスーパーなどで販売されています。 そのじゃがいもの中で、冬に植えたものを春先の3月~6月頃(北海道は7月頃)にかけて収穫し、保存しないですぐに出荷す... -
ペット
カナガンキャットフードの原材料や成分は?どんなタイプが有る?口コミや悪評は?
可愛い愛猫の健康を考えるなら、運動、睡眠、食べ物などが重要です。 運動や睡眠は猫が好きなように行いますが、食べ物だけは飼い主が用意しなければいけません。 食べ物については、色々な種類のキャットフードが販売されているので、どれを選んだらいい... -
生活
血液をサラサラにする食べ物、飲み物ランキング!ガッテンのレシピを紹介
生活習慣病など日常の生活の乱れによる疾病は、そのままにしておくと、血液がドロドロになることもあり、高血圧や動脈硬化、糖尿病などを発症するリスクがとても高いですよね。 中には重篤化する病気もあり、常に健康には気を付けなければなりません。 そ... -
生活
グリシンとは?うつ病やアルツハイマーには?危険性や副作用は?サプリの飲むタイミングは?
眠りが浅く熟睡できないと、日中に眠たくなって仕事や勉強などに支障をきたしてしまいますよね。そのように睡眠に問題がある人は、グリシンというサプリが有効と言われています。 またグリシンは睡眠改善だけではなく、他にも色々効果があると言われていま... -
食材・料理・レシピ
火鍋とは?どんな鍋?自宅で簡単に作るレシピ
宴会などコース料理の中で、「火鍋」という鍋料理がブームとなり人気を集めています。 人気があるなら、ちょっと食べてみたいと思う方は多いと思いますが、初めて食べる方は火鍋というネーミングも気になるし、どんな鍋なのか不安ですよね。 そんな火鍋初... -
レジャー
初心者ソロキャンプに必要最低限な道具は?おすすめグッズや収納方法
自由気ままに一人旅、気に入った場所でソロキャンプ。 そんなアウトドアに憧れる人は多いと思います。 でもソロキャンプでも、必要最低限の道具は必要ですよね。 ソロキャンプ初心者でも必要な、または持って行った方が良い、おすすめの道具をご紹介します... -
食材・料理・レシピ
ポタージュの栄養や効果は?野菜の栄養素は減る?作り方は?
ポタージュで代表的なのは、コーンですが、他にもほうれん草やかぼちゃなどを使い、野菜の栄養素を活かしたポタージュも人気があります。 その野菜の栄養を活かしたポタージュで、寒い夜も暑い日差しにも負けない、健康体を作りましょう。 オリジナルの栄... -
食材・料理・レシピ
カレーの栄養やカロリーや粉の成分は?一皿では?うどんやパンでは?
子供の好きな食べ物ランキングでは、ナンバーワンを誇るのはカレーライスだそうです。 今も昔も食欲をそそる香ばしい匂いと、ピリッと辛いカレーライス。 近頃では、そのカレーを使ったカレーうどん、カレーそば、カレーパンなども大人気です。 そのカレー... -
食材・料理・レシピ
栗の圧力鍋や冷凍での簡単な皮の剥き方は?渋皮煮や栗ご飯の作り方!
栗の皮を剥くのはとても労力がいりますよね。 いつもうまく皮を剥くのに苦労をしています。 栗には、「鬼皮」と「渋皮」があります。 外側の硬い皮と、内側の実にこびりつくようにして実を覆っている皮のことです。 美味しいものを食べるのにはそれ相応の労力... -
食材・料理・レシピ
手羽先の簡単できれいな食べ方!美味しい作り方やレシピは?
手羽先はとっても美味しい部位ですが、 なかなか綺麗に食べられないからと、 敬遠してしまっている方も多いのだそうです。 美味しい手羽先が食べられない、 そんな損をしてはもったいない! 手羽先のきれいな食べ方や、 家庭でも美味しくいただける 手羽先... -
食材・料理・レシピ
サムゲタンとは?食べ方!簡単に手羽先で作る具材は?レシピは?
韓国料理で人気の「サムゲタン」 お店で頼んでみたものの、 身近な料理ではないので食べ方がわからない なんて方もいらっしゃるのではないでしょうか。 また、自宅で作る場合にも本格的に作ってみたり、 簡単にサムゲタン風の料理を楽しむ事ができ、 美容... -
食材・料理・レシピ
ブラッククミンシードとは?栄養成分やカロリー!効果は?食べ方!
「死以外には何でも効く」といわれる 万能薬、ブラッククミンシードの栄養や効能とは? シード(seed)というのは、種のことです。 では、ブラッククミンとは? あまり聞き馴染みのないものかもしれません。 死以外に本当に何でも効くのか?とあなたも疑問に思... -
年末・年始
栗きんとんのおせちの意味!栄養やカロリー!作り方や和菓子との違い
おせち料理は歴史が古く、五節句を祝う時の料理すべてを言ってましたが、現在では主としてお正月料理を指すようになりました。 おせち料理は様々な縁起物の料理を重箱などに詰めて食するのですが、その料理の中にひと際黄金色の料理があります。 その料理...