意味

「ブラックフライデー」ちょっと怖いイメージの言葉ですね。 同じブラックを使う「ブラック企業 ...

山茶花（サザンカ）という花をご存知ですか？ “さざんか、さざんか咲いた道～”と動揺にでてく ...

数の子の塩抜きについてお教えします。 お正月のおせちに欠かせないメニューです。 私たちが、 ...

≪シクラメン≫と聞いて、皆さんは何を思い浮かべますか？ 私は【真綿色した～シクラメンの～・ ...

「沈丁花」と書いて「じんちょうげ」またの名を「ちんちょうげ」という。 何か聞いたことがある ...

付いてしまった顎の下のお肉。 二重顎の解消方法や簡単にできることをご紹介します。 二重顎解 ...

おせち料理は歴史が古く、五節句を祝う時の料理すべてを言ってましたが、現在では主としてお正月 ...

ごぼうは見た目は地味な食材でシャキシャキした歯触りは独特です。 栄養面では低カロリーですが ...

伊達巻は、伊達巻卵とか長崎ではカステラ蒲鉾とも呼ばれる卵料理で、おせち料理の代表的な口取り ...

れんこんは、蓮の地下茎が膨らんだもので、日本では煮物、揚げ物、炒め物、酢の物と色々な料理に ...

おせち料理の煮物のこんにゃくは、手綱こんにゃくといいます。 手綱こんにゃくとは、薄く切った ...

豪華で綺麗でおいしいおせち料理は、お正月の食卓を賑やかに楽しくするメイン料理です。 でも毎 ...

お正月にはおせち料理が付きものです。 おせち料理は元々は元日、白馬、踏歌、端午、豊明の五節 ...

しいたけは、うどん・そばのダシや天ぷら、鍋の具、煮物、焼き肉の具など様々な食事シーンに登場 ...

「なます」は酢の物としておせちにかかせない料理です。 おせちに入っている大根・にんじんのな ...