くらしの豆知識

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「 切り方 」 一覧

スイカ

スイカの切り方!種なしにする裏ワザ!サイコロ状、スティック状は!

夏になると食べたくなるスイカ。 でもスイカって、種を取るのは面倒だし、手がべたべたになっちゃうし。それにスイカって、どうやって切るのが正解なんだろう…均等な甘さになるように切ることってできるのかなぁ。 ...

ピーマン

ピーマンの苦くない方法!焼肉、焼きそば、野菜炒めの切り方!

ピーマンは、水溶性のビタミンが含まれているため、炒め過ぎると栄養価を失ってしまいます。 うまく、栄養素を残しつつ、苦みを抑える方法や、料理方法をご紹介します。 苦くない!苦味を抑えたピーマンの切り方は ...

おせち料理

おせちのしいたけの意味や由来!簡単な作り方や椎茸の含め煮レシピ?

しいたけは、うどん・そばのダシや天ぷら、鍋の具、煮物、焼き肉の具など様々な食事シーンに登場しているキノコです。 あるアンケートによる「日本人が食べるキノコの人気ランキング」でエリンギに次ぎ2位になった ...

おせち料理

おせちのなますの意味や由来!切り方や作り方!どれくらい日持ちする?

「なます」は酢の物としておせちにかかせない料理です。 おせちに入っている大根・にんじんのなますは、その色合いから紅白なますと言われています。 日常的に食べることは少ないかもしれませんが、大根・にんじん ...

チーズフォンデュ

チーズフォンデュの定番具材や変わり種は?下ごしらえや切り方!

トロリとしたチーズが美味しいチーズフォンデュ。今では家庭でも簡単に楽しむ事が出来ますね! TVなどで見ていて家でも作りたい!具材ってどんなものがおすすめ?意外においしい組み合わせは?? 今日は、チーズ ...

アボカド

スライスやサイコロ、角切り、サラダや刺身、簡単なアボカドの切り方

まったりとそれでいて爽やかな口当たりのアボカド、おいしい果物ですよね! アボカドはうまく切れない事がありますが、スプーンで皮からくり抜いたりしてしまう事も少なくありません。 アボカドの切り方について、 ...

人参

にんじんの色々な切り方!鍋・炒め物・焼きそば・きんぴらには?

料理は食材の切り方で、味わいが変わります。 食感が変わるのはもちろんのこと、 調味料の馴染み方の違いとは別に実際に「味」も変わるのだとか! 他にも花の形に切ったすると見た目もぐーんと良くなりますよね。 ...

マンゴー

マンゴーの切り方は?皮の栄養効果は?皮まで食べれる食べ方は?

マンゴーをもっとおいしく食べたい!よくばりな食べ方必見!今回は、マンゴーの切り方や色々な食べ方を紹介します。 マンゴーの簡単で食べやすい切り方は? マンゴーってカットされて食べるのは簡単だけど、自分で ...

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