カリフラワーのゆで方、電子レンジでは？時間は？
カリフラワーを綺麗にゆでるゆで方。 今までどうされていましたか？ 実はおいしいゆで方がある ...
レンコンの保存方法・常温・冷凍・酢を使った方法
秋から冬に旬を迎えるレンコンは、煮物や天ぷらなどが美味しい食材ですね。 その他にもはさみ揚 ...
七草粥を食べる時期はいつ？由来と春の七草の種類は？地方では？
１年の健康を願って食べる「七草粥」は、 クリスマスや、年末年始の忘新年会や、お正月に疲れた ...
ほうれん草の冷凍、冷蔵の保存方法と期間？離乳食の保存の仕方！
ビタミンAやC、ルテインが含まれていて風邪予防や動脈硬化予防・美肌にもいいほうれん草、積極 ...
レンコンのカロリーは？栄養には妊婦さん産後ママに嬉しい効果が！
秋野菜で冬が旬の「蓮根」。 これからがおいしい季節です。 秋の出始めの新レンコンは柔らかく ...
小松菜の離乳食やスムージーの保存方法・保存期間は何日くらい？
野菜の中ではトップクラスの栄養を持つ小松菜。 カルシウム、鉄分、食物繊維が豊富で、女性に嬉 ...
小松菜のカロリー？栄養に驚きの美容・健康効果！おすすめの食べ方
小松菜は免疫力を上げる効能や美容に良いと、今注目を浴びている緑黄色野菜です。 しかし、つい ...
れんこんの薬膳・漢方での効能は？すりおろして止血・咳止めの効果が
秋の終わり頃から冬が旬のれんこん。 れんこんは水生植物の蓮の地下茎を食用としたものです。 ...
白菜の栄養成分はダイエットにも効果的！薬膳としての効果的な食べ方
生で、煮て、漬けで、蒸して、とどんな調理法でもおいしく食べられる白菜。 そして甘みはあるけ ...
さつまいもの種類で甘くて美味しいものは？栗きんとんには？
おいしくて甘いさつまいも種類とは さつまいもと言えばさんまと並ぶ秋の旬の食べ物です。 さつ ...
大根の栄養やカロリーは？ダイエット効果や健康に関する効能は？
大根は、古くから薬効があると言われていますし、また、おでんや鍋などの冬の家庭料理に欠かせな ...