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食べ物やお菓子を食べることで、よく意見が分かれているものに、食品添加物があります。どのような意見かを簡単に言うと次の二つの意見です。①食品添加物は、加工したものや人工物なので体に悪い、もっと自然のものを食べるべき。②食品添加物は、保存や加...

近頃、お腹周りが太くなってきたと気になっていませんか？好きな食べ物を食べているから仕方ないか、などと油断してはいけません。内臓脂肪レベルの高い方は、放っておくと生活習慣病へまっしぐらとなってしまいますよ。健康リスクを下げるためには、筋ト...

上生菓子は、和菓子の中でも最上級のものを指し、季節にふさわしい山水や花鳥などのデザインがとても美しいですね。 古くから日本人に親しまれてきた、代表的なお菓子です。 腕自慢の和菓子職人が、伝統の技を駆使して作り上げる、魅力溢れる上生菓子につ...

日本の首都東京は、古き歴史と近代化が同居する世界最大の都市です。 そこには、歴史的建造物、自然、高層ビル、レジャー施設、ビジネス施設、観光地など様々なニーズに応える施設が目白押しです。 インスタ映えするスポットも数多くあり、どれを主体に写...

中性脂肪値が高いと、動脈硬化や生活習慣病の発症リスクが増え、知らないうちに体にダメージを与えてしまします。 そうならないために、中性脂肪値が高めになったら、食事や日常生活の習慣を見直して、早めに対策をしましょう。 その中性脂肪を減らす方法...

栗の皮を剥くのはとても労力がいりますよね。 いつもうまく皮を剥くのに苦労をしています。 栗には、｢鬼皮｣と｢渋皮｣があります。 外側の硬い皮と、内側の実にこびりつくようにして実を覆っている皮のことです。 美味しいものを食べるのにはそれ相応の労力...

食事には色々とマナーがつきものですが、 洋食は案外と身近で披露宴やデートなどで 知っておかないと恥ずかしい思いをする事も・・・。 諸説色々あり正しいものはどれか？ 今回は洋食の食べ方・マナーについて調べてみました！ 洋食の食べ方・マナー、西洋...

お家では何気に食べている「和菓子」は、 お茶（茶道）においてはお作法があり、 美しく食べる事がマナーとなっています。 「食べ方」といってもそれはそうした作法以外にも 甘い物をいただくという点で太るのではないか？ という点での食べ方や食べ方が解...

おせち料理は歴史が古く、五節句を祝う時の料理すべてを言ってましたが、現在では主としてお正月料理を指すようになりました。 おせち料理は様々な縁起物の料理を重箱などに詰めて食するのですが、その料理の中にひと際黄金色の料理があります。 その料理...

結婚を決めた！となれば挨拶に伺いますね。 服装や手土産、どんな事をすればいい？「うちの親はそんなに細かいところ見てないよ」なんて家庭もあるかもしれませんし、 お互い実家暮らしで既に行き来している なんて環境であればよいですが、 そうではない...

結婚のご挨拶に際して手土産を用意しますが、 以外と知らないNGな手土産もあったりします。結構悩むという方も多く当日まで 考えるというカップルさんも少なくありません。では、手土産はどんなものがいいのか？ 結婚の手土産についてまとめてみました。ぜ...

2月のカレンダーや手帳に書いてある「立春」という言葉。 真冬なのになぜ「春」って言うんだろうと疑問に思ったことありませんか？そもそも、「立春」ってどういう意味があるんでしょうか？今回は意外と知られていない立春について取り上げたいと思います...

春分の日というと「国民の休日でお休み」くらいに考えている人が多い日だと思います。「昼と夜の長さが等しくなる」という日だ、という知識のある人もいるでしょう。暦の上ではこの日を境に春が始まるということでなんだかまだ寒くても冬のコートは着られ...

歴史と伝統ある石川県の金沢ですが、 歴代藩主が茶の湯に大きな関心を持っていたため 古くから茶の湯の文化が発達してきました。そのため、 茶の湯に欠かすことのできない和菓子も 全国的に有名なものとなりました。和菓子は、 四季折々だけではなく人生の...

七夕は、みんなの願いを叶えてくれる、短冊に願いを込めて人々が祈る日でもあります。由来や、伝統的なお菓子なども、私たちの知らない歴史が刻まれているのです。みんなで一緒に理解し、今年の七夕は有意義に過ごしたいものです。七夕の食べ物・そうめん...