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美味しい鍋が終わった後、さぁやるかと当然の如く始める鍋のしめ。 お腹いっぱいなのに不思議と食べてしまうんですよね。 様々な栄養と旨味成分が混ざり合った出汁にご飯やうどん、そばを投入して味わう。 書いているだけでよだれが出そうです。 鍋のしめ...

栄養的にも、ダイエットにも、料理のちょい足しとしても便利な乾燥えのき茸。 作り方は簡単で細かく割いて、2日間天日干しするだけです。 曇り空の場合は雨が当たらないように2時間天日干しした後、7,8分フライパンでから炒りして水分を飛ばしたら完成です...

秋の味覚で代表的なフルーツのひとつといえば柿。 しかし品種によったり時間がたってしまうと渋くなっておいしく召し上がれません。 そんな渋柿をさわし柿にする事により美味しく生まれ変わります！ 干し柿とはまた違ったさわし柿をご紹介します！ さわし...

子供が一番楽しみにしているのはなんといっても初めての運動会。 そしてお母さんのお弁当ですよね。 そんな幼稚園・保育園で行われる運動会のお弁当について、知っていこうと思います。自分のためにも、人のためにもなりますので、前日準備にも役立ててみ...

?簡単な小学校の運動会のお弁当 子供たちも、お母さんたちも、 誰もが楽しみにしている運動会。 同時に、お弁当つくりは欠かせません。 そんな子供たちのためにお母さんたちは頑張ります。 冷凍を使うもよし、手作りでもよし、 そんな簡単なお弁当メニュー...