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引っ越しとなると荷造りや各種手続きでバタバタしがちですが、忘れてはいけないのが引っ越しの挨拶です。 挨拶は、引っ越しする前と引っ越し先で行います。これまでの感謝の気持ちとこれからのお付き合いのために、忘れずに伺いましょう。 引っ越しの挨拶...

熟成肉の人気が高まっているといいますが、 なんのことか分からないという人も多いのではないでしょうか。 実は私もそんなグルメ音痴の1人です。 熟成肉とは？ 熟成肉とは「乾燥熟成肉」のことです。 ドライエイジングともいいます。 ちょっと大雑把に紹介...

菜の花とはまずなんなのかというと、 アブラナまたはセイヨウアブラナという植物であり、 アブラナ科アブラナ属の花のことです。 主に鑑賞用な見た目とは裏腹になんと食べれるのです。 菜の花の旬の時期は？ 食べる場合、菜の花の旬は２～３月なのですが、...

１年の健康を願って食べる「七草粥」は、 クリスマスや、年末年始の忘新年会や、お正月に疲れた胃を整える為に食べる 古くからの日本の風習ですよね。 七草粥ってどうして食べられる様になったのでしょうか？ そしてなぜ七草なのでしょうか？ 七草粥の意味...

おいしくて甘いさつまいも種類とは さつまいもと言えばさんまと並ぶ秋の旬の食べ物です。 さつまいもは秋になると沢山スーパーで売られていますが、それらの多くは沢山の種類に分かれているという事をご存じでしょうか。 勿論中には知っている方もいらっし...