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お米を炊く方法としては、炊飯器を使用するのが基本と言うか、一般的ですよね。 でもご飯を作るには、炊飯器以外の物を使用してもできるのをご存知でしょうか。 炊飯器やレンジの他に、電気の無いキャンプ場でもできる鍋やフライパンを使用したお米を炊く...

現在人気のタピオカの次にブームになると言われるバナナジュースは、「マツコの知らない世界」でも紹介されたバナナ専門店「sonnna　banana」の超濃厚バナナジュースを始め、家庭でも簡単にできると飲み物として話題を呼んでいます。 またバナナジュースは...

デザートとして人気の杏仁豆腐は、プルプルした食感がたまらないという人が多いですよね。 杏仁豆腐として販売されているものもありますが、最初から作ってみたいという人も多いでしょう。 その杏仁豆腐はわりと作るのは簡単なので、自宅で作ることもでき...

昔から青梅には、毒があるので食べてはいけないという話を聞きますよね。 でも、スーパーなどでたくさん売っているのを見かけます。 一体、青梅は毒なんでしょうか。 それとも、食べても良いものなのでしょうか。 青梅の毒とはどういうものなのか、青梅を...

人の腸内には、非常に多くの菌が生息して腸内環境を整えています。 その菌の数は約1000種類、100兆個もあり、有名な菌ではビフィズス菌や乳酸菌などの名前は聞いたことがあると思います。 そして、これらの菌は大きく分けて、善玉菌、悪玉菌、どちらでもな...

高齢者の中には歯がない人もおり、噛む力や飲み込む力が弱い人がいます。 そのため、個人個人の食べる能力に合わせた食事、いわゆる介護食で無理なく栄養を摂れるようにしなければなりません。 その介護食を簡単に作る方法や作り置きの仕方、介護食レシピ...

生活習慣病など日常の生活の乱れによる疾病は、そのままにしておくと、血液がドロドロになることもあり、高血圧や動脈硬化、糖尿病などを発症するリスクがとても高いですよね。 中には重篤化する病気もあり、常に健康には気を付けなければなりません。 そ...

筋トレをするお金と時間が無いけど、やる気だけはある女子なら、筋トレプリでダイエットに挑戦してはどうでしょうか。 ジムへ行く必要も無く、ダンベルも必要ありません。 必要なのはiPhoneやandroidなどのスマホがあればオーケーです。 1日数分から10分ほ...

自立神経研究の第一人者と言われる、名医小林弘幸教授が考案した長生き味噌汁が、テレビ番組で次々と紹介され、話題を呼んでいます。 日本人の食生活に深く関わりのある味噌汁によって、長生きができるというものです。 その長生き味噌汁とは、どういうも...

安くて栄養があるということで、近ごろ大人気の鯖缶。 そのままおかずにしても美味しいけど、ちょっと他の料理に加えることで、一味違う料理ができると多くの料理に使われています。 その鯖缶を使った、パスタ料理のレシピをご紹介します。 簡単なので、ぜ...

牛や豚などと違い野生動物の肉として、人気があるのが猪肉ですが、日本でも栃木県や群馬県の他各地で捕獲した猪の肉を食べる習慣や食肉加工して名産品としている地方があります。 また日本料理の鍋料理で、猪肉を使った「ぼたん鍋」が有名ですが、近年のグ...

宴会などコース料理の中で、「火鍋」という鍋料理がブームとなり人気を集めています。 人気があるなら、ちょっと食べてみたいと思う方は多いと思いますが、初めて食べる方は火鍋というネーミングも気になるし、どんな鍋なのか不安ですよね。 そんな火鍋初...

現在大人気の鯖缶をちょっと味噌汁に加えるだけで、簡単に具たくさんの味噌汁ができます。 また従来の味噌汁を鯖缶でアレンジして、健康食やダイエット食として、利用する方も増えていますよ。 簡単にできる鯖缶味噌汁レシピや、魚臭さいのが苦手な方への...

カレーやパスタなどに加えると一味違う料理になるということで、鯖缶が大人気ですよね。 価格も安いしスーパーなどで手軽に手に入るので、鯖缶を使ったレシピが数多く紹介されています。 今回はその中から、鯖缶（水煮缶）とトマト缶を使ったレシピをご紹...

ニキビは毛の根元の袋状の部分に過剰な皮脂の分泌や毛穴の角質化、ニキビ菌の繁殖などによって起きる皮膚の病気です。 人によっては、顔以外に背中や胸にもできることがあり、なかなか治りにくく、とても厄介なものです。 そのニキビやニキビ跡の凸凹が、...