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美容効果や健康維持のために、コラーゲンやヒアルロン酸とともにプロテオグリカンが注目を集めています。 近頃ではプロテオグリカンを使用した美容サプリや膝・関節の痛みの緩和などにも効果があると言われ、愛用している方も多いようです。 そのプロテオ...

日本のみちのく東北には、自然に恵まれ数多くのパワースポットがあり、どこへ行くか迷ってしまいますね。 そんな時は、自分の属性と相性ぴったしの場所を探して行きましょう。 思わぬパワーアップで、恋愛、金運も上昇するかもしれません。 本当なの？と思...

事実かどうかは別にして、ニュートンの万有引力、ウィリアムテルなどの物語にはりんごが出てきます。 日本でも、りんごはみかん、なし、柿などと共に古くから日本で食されてきた果物です。 「一日一個のりんごは医者を遠ざける」と言われる、りんごの栄養...

芋煮会という行事を知っていますか？芋煮会は親しい人が集まって里芋などを使った鍋料理を河川敷などの屋外で楽しむ北関東の一部と東北地方の行事です。その芋煮会で人気のあるレシピを地域ごとにご紹介します。芋煮会っていつ？どんなことをするの？芋煮...

ラッセラーラッセラーと 勢いあるかけ声でも有名な 東北三大祭の１つ「青森ねぶた祭り」青森の夏の風物詩の１つでもありますね。大きなねぶたが印象的で 祭り期間中は多くの人で賑わいます。今日は青森ねぶた祭り2015の日程や 穴場スポットなどご紹介した...

青森県の夏祭りといえば、青森ねぶたもありますが、 青森県弘前市の『弘前ねぷた祭り』も忘れてはいけません！津軽四大夏祭りであり津軽の夏の風物詩、 今回は2015年の弘前ねぷた祭りの日程や 穴場スポットなど詳細をご紹介します！ 弘前ねぷた祭り2015の...

夏の風物詩のひとつに「セミ」がいます。 孵化してから何年も地中にいて、成虫の期間が短い虫です。 つまりセミの一生のほとんどは幼虫で過ごすと言えます。 ここでは、セミの一生の大部分を占める 「幼虫」をフューチャーしてみようと思います。セミの寿...

「左ヒラメに右カレイ」という言葉を聞いたことがあるでしょうか。 良く似ているヒラメとカレイを見分ける方法を表わした言葉です。 腹を手前にして置いたときに頭が左側に来るのがヒラメ、 頭が右になるのがカレイといわれていますね。 実は１００パーセ...

長芋はシャキシャキした食感や粘りが特徴のヘルシーな食材です。栄養価が高く、健康効果も期待できる長芋ですが、正しい保存方法を知っていますか？ 「買ったまま冷蔵庫に入れていたら、傷んでしまった…」「使いきれずに余ってしまった…」 こんな経験があ...

長芋をすりおろして食べようってときに なぜか変色してしまいませんか？ せっかく食べようと思ったのに 見た目が悪くてこのまま食卓に出すのも ちょっとためらった経験はないでしょうか？ 長芋がどうして変色するのか、 その秘密をお話しましょう。 長芋の...