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玉ねぎの中でも黄玉ねぎや白玉ねぎを早取りして、すぐに出荷するものを新玉ねぎと言い、水分が豊富でみずみずしく柔らかいという特徴があります。 辛みも少なく甘みもあり、サラダ、炊き込みご飯、フライ、煮物など多くの料理の食材として使われています。...

一般的に自動車や不動産など高額な金額取引をする際には、契約書への押印と印鑑証明書の添付が要求されます。 そのため、印鑑登録をしていない人は、あらかじめ印鑑登録が必要となります。 その印鑑証明とはどういうものなのか、どんな時に使うのか、また...

配達の受け取りなどで印鑑を押すことは少なくなってきたとはいえ、役所での申請、賃貸物件契約、自動車などの商品購入の契約書、ローン契約など、日常生活の中で現在も印鑑が使われることが多いですよね。 そのため、ほとんどの人は自分用の印鑑も持ってい...

パソコンを使用している時に、画面に映っている画像や写真などをコピーしたり保存したりしたいことがあると思います。 そのような時に便利なのが、windows10標準機能でできる「スクリーンショット」です。 現在映っている画面全体を撮ることも、一部だけを...

ファミリーや友人を集めての手巻き寿司パーティは、美味しくて楽しいですよね。 また、お好みの具を選んで食べることができるのも、手巻き寿司の良い所です。 その手巻き寿司の一般的な巻き方と、変わり種のもの、人気の具のランキングをご紹介します。 手...

ちょっとしたスケジュール管理をするには、文房具コーナーなどに売っているメモができる手帳が人気ですよね。 手軽なお値段のメモ帳から高機能の日記的な手帳まで、様々な種類のものがあるので、選ぶにも迷ってしまいます。 またスマホなどを持っている方...

甘く煮た油揚げ を袋状にして、中に寿司ご飯や色々な具材を詰めたものをいなり寿司と言います。江戸末期から作られ全国各地特有のいなり寿司もある、日本人には親しみのある料理です。そのいなり寿司のカロリーや基本的な作り方、アレンジした変わり種と言...

日常的にマスクをするのに慣れてきた人も、マスクのひもで耳が痛くなるのには困ってしまいますよね。新型コロナの感染予防に有効だとしても、耳の痛みから頭痛まで起きると、日常生活にも支障をきたしてしまいます。 マスクを外すのが一番の方法ですが、他...

街を歩いていると目が不自由な方が、白っぽい杖を使って歩いているのを見かけることがありませんか？ よく見ると、高齢者の方が体を支えるために使用している杖と違い、コンコンと地面を叩く動作や小さくスライドさせながら歩いているのに気づくと思います...

料理好きの方に人気の、キッシュのレシピをご紹介します。 キッシュは、パイ生地やタルト生地を使うこともあるので、パイなどと見た目は似ていますが、使う食材も好みに合わせて豊富です。 作り方は比較的簡単なので、興味のある方は是非チャレンジして、...

自宅など家庭で簡単に作れるお酒として、人気のあるのが梅酒です。 毎年5月末頃から7月頃の時期にかけて、スーパーなどの店頭に青梅や焼酎などが建ち並んでいますよね。購入する人もよく見かけます。 その梅酒について、用意する材料や作り方、残った梅の...

かりんの木には、りんごと梨のハーフのような果実がなりますが、そのまま生で食べようとすると硬くて渋い味がするため、生食には向きません。 そのため、かりんはかりん酒の原料、ジャム、はちみつ漬け、砂糖漬けなどに使われます。 今回は、その中からか...

手軽にコーヒーを飲むことができるので、自宅でもオフィスでもコーヒーメーカーが数多く置かれています。 そしてコーヒーメーカーを使用すると、コーヒーの抽出が一定なので一人暮らしでも、家族がいても美味しいコーヒーを飲むことができます。 そのコー...

和食の中には、生食から煮物、揚げ物、焼き物など竹の子を使用した料理が数多くあります。 栄養的にもタンパク質やカリウム、植物繊維、ビタミンが豊富で、そのシャキシャキした独特な歯ごたえと味わいが大好きという人も多いですよね。 その竹の子レシピ...

ちょっと一休みのときのコーヒーも美味しいですが、一杯の紅茶も捨てがたいですね。 新鮮で香り高く深い味わいが人気で、身体にも良いと言われる紅茶もなかなか奥の深い飲み物ですよ。その紅茶には、どんな種類があるのでしょうか？ また人気のあるおすす...