バレンタインの簡単友チョコ手作りクランチバー・ブラウニーレシピ！

2015年2月8日

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バレンタインデー　義理チョコ
興味のある人も無い人も、
男性ならなんとなくソワソワするかもしれない「バレンタイン」。

最近は女の子同士仲のよい友人同士で交換する「友チョコ」というものも
登場したりして、用意するほうもなかなか大変です。

デパートでは早いうちから「バレンタインフェア」を開催されますね。
いつものおなじみチョコレートがちょっとお洒落に変身しているものから
有名ショコラティエの作品の高級チョコレートまで
チョコ好きのみならず、甘いもの大好きな人なら楽しくてお祭気分になります。

本命のためや自分へのご褒美・
この時期ならではの手土産としても嬉しい高級チョコレートもいいものです。

お菓子作りの好きな人なら贈る相手のために工夫した
手作りチョコも面白いですね。
お友達同士、アイデアを競いあって作って交換するのも楽しみかもしれません。
自分でお菓子をつくる面白さに目覚めた幼いレディ達には、
発表会のようなものになったりするのでしょうか。

あるいは「配る人数が多いから、ひとりひとりに選ぶよりは手作りしたほうがいい」
という大人の事情もあるかもしれませんね。

友チョコのための簡単な作り方

友チョコは、本命に渡すひとつだけのチョコと違って
仲良しグループ内で交換したりと「数がいる」ことが多いですね。

心がこもっていないわけではないけれど、
一度の手間でたくさん作ることのできるものがいいと思います。

友チョコレシピ　簡単クランチバーの作り方

美味しくてヘルシーなイメージで最近人気です。

約20本前後できます。

板チョコ・・・・　2枚
マシュマロ・・・・　約１００グラム
お好みのナッツやグラノーラ・・・　合計約100グラム

１．チョコレートとマシュマロをレンジか湯煎で溶かす。
湯煎する場合は、牛乳やココアを入れて温めるようにすると扱いやすいです。
丁寧に混ぜ合わせましょう。

２．ナッツやグラノーラに溶かしたチョコレート・マシュマロのミックスを混ぜ合わせます。
固まりやすいので手早く作業してください。

３．深めのバットなどにクッキングシートを引いた型の上に平らになるように広げます。
上からクッキングシートをかぶせ、麺棒や手でならすようにすると簡単です。

４．クッキングシートはかぶせたまま、冷蔵庫で冷やし固めます。

使うのはコーンフレークにドライフルーツでもいいし、
お好みのミックスナッツでもかまいません。
ココナッツなども美味しいです。

また、型を使わずにお弁当用のおかず入れでデザインの可愛いものなどに
スプーンで適当に入れて固めてもいいです。

マシュマロを使わず、チョコとコーンフレークなどだけでも美味しいです。
豆おかきやあられを砕いたものを使ってもいいですよ。

簡単ブラウニー

ホットケーキミックス　・・・　1袋
ベーキングパウダー　・・・　小さじ　１
アーモンドプードル　・・・　20グラム
ココアパウダー　・・・・　50グラム
刻んだくるみやお好みのナッツ　（あってもなくてもいいです）・・・　1カップ
刻んだ板チョコ　（お好みで）　・・・・　　1枚
卵　・・・・　　2個
無塩バター　・・・・　　　100グラム
砂糖　・・・　　80グラム

１．ホットケーキミックス、ベーキングパウダー、
アーモンドプードル、ココアパウダーをさっくりと混ぜ合わせます。

２．バターをボウルで柔らかく練ったら、
砂糖を少しずつ混ぜてフワフワになるようにします。

３．卵も入れて、バターとよくなじませます。

４．１．の粉類を入れ、さっくりと混ぜます。
粉っぽさが残っているうちにナッツ・チョコレートをいれます。

５．型に入れ、180度で約４０～50分焼きます。
竹串をさして何もついてこなければできあがりです。

バレンタインチョコの簡単可愛いラッピング

市販の紙コップにシールでデコレーションしたりすると、
簡単でオリジナルな容器になります。

ケーキなどは紙コップに流し込んで焼いたりすることもできますよ。
そのまま透明フィルムに入れ、リボンでクチを結びます。

クッキーやクランチバーなどは、
台紙の上にならべてそのまま透明フィルムにいれてラッピングします。
緩衝材などを入れると中味がつぶれにくくなります。

型に入った焼き菓子は一度カラーセロファンなどで包んでから
透明フィルムにいれてもきれいです。

ラッピングの材料は100均で買う、という人が多いようです。
製菓のコーナーや手芸のコーナーで見つかる小物・クラフトの
コーナーでみつかるものなどを上手に組み合わせることで
面白くて可愛いオリジナルなラッピングをすることができます。

透明フィルムやプラスチックカップにシールで
デコレーションするだけでもぐんと違いますよ。

友チョコとしてクッキーをつくる

メッセージクッキー

小麦粉　・・・　200グラム
バター　・・・　100グラム
砂糖　・・・　80グラム
卵　・・・　1個
ココアパウダー　・・・　80グラム　（あってもなくてもOK）

１．小麦粉にココアを混ぜておく

２．室温にしたバターに砂糖をすりまぜる　バタークリームのような感じが理想です。

３．２．に卵をまぜる

４．卵とバターの生地に小麦粉を入れ、ボウルにくっつかなくなるようにまとめる

５．ラップに包んで冷蔵庫で約1時間寝かせる

６．寝かせた生地を麺棒で3ミリ程度の厚さに均一にのばして、好みの型で抜く

７．180度で１２～13分程度焼く

クッキーが十分に冷まされたら、
製菓用のでこペンで「いつまでも仲良くしてね」とか
「ありがとう」などのメッセージを1枚に1文字書いて、
きれいに並べたりせずにバラバラの状態でラッピングして渡します。
メッセージの内容は受け取った人が
あれこれ並べ替えて見つけてもらうというっていうのも面白いと思いますよ。