特に女性に必要な『鉄分』
食事からもしっかり摂取することも大切です。
鉄分が多い食べ物っていうと、
どんなものを思い浮かべますか？
今回は鉄分を上手に摂れる
食べ物について調べました。
クラクラ、めまい、立ちくらみ…あなたは隠れ鉄分不足かも！鉄分補給サプリメント≪美めぐり習慣≫
鉄分の多い食べ物、野菜やプルーン、納豆では？
鉄分は成人男性で7.5mg、
女性では10.5mgを1日の推奨量としています。
鉄分の多い食べ物とはいったものの、
一般的に含有量は100gに含まれる量です。
その為、鉄分の多い食べ物を組み合わせて
出来るだけ摂取出来る様にしたいですね。
鉄分には「ヘム鉄」「非ヘム鉄」と2種類あり、
肉・魚といった動物性の食材に含まれるヘム鉄と、
大豆・海草類などに含まれているのが非ヘム鉄。
ヘム鉄の方が吸収率が高いのですが、
日本人が8割以上摂取しているのが非ヘム鉄とされています。
ただ、非へム鉄が悪いわけではなく、
食べ合わせなどで吸収率を上げればよいのです。
非へム鉄と相性がよいのは「たんぱく質」「ビタミンC」
そして鉄分の多いものとして
レバーやあさり、納豆、
乾燥したプルーンも多いとはされていますが100g中1.0gで、
同じ量なら干しぶどうの2.3gの方が多く含まれています。
なお、納豆なら3.3gでパック2つ程度で
男性であれば1日摂取量にすぐ到達します。
割と広い食べ物に鉄分は含まれていますが、
多く含まれている食べ物を少しだけ多めにする
といっただけでもクリア出来てしまいそうですね。
鉄分の多い食べ物（野菜）
パセリ、枝豆、サラダ菜、大根葉、小松菜、そら豆 など。
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鉄分と食べ物、妊婦や授乳中、赤ちゃん
妊娠中から授乳まで、
赤ちゃんに栄養を送らなければならない反面、
育児や家事と忙しかったり、妊娠中であればつわりが酷く、
食事がとりにくい状況だったりする事があります。
血液にのって栄養を運ばなくてはならず、
赤ちゃんにも鉄分不足と影響が出て来ます。
広い食材に鉄分は含まれていますが、
なかなか食べるのが難しい場合には
サプリメントなどで補う方がよいでしょう。
ただ、鉄分を妨げてしまうコーヒーや紅茶は
控える様にしましょう。
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コンビニで買える鉄分を含む食べ物、お菓子は？
コンビニやスーパーで手軽に鉄分を補える物は数多く、
特化したものもあるので上手に使うとよいでしょう。
例えば大塚製薬の『SOYJOY Feプラスプルーン』では、
1本あたり5mgの鉄分が含まれています。
他に『ケロッグ玄米フレーク』なら100gで9.4mg、
牛乳をかけて食べればたんぱく質を含んでいるので
より吸収を高める食べ方が出来るといえます。
グミなどでも鉄分をプラスしたものなどがあるので、
手軽に食べる事が出来て貧血予防ができます。
普段お菓子を買わない方でも、
ぜひ、チェックしてみてくださいね。