くらしの豆知識

健康、季節の話題、生活、美容、暦などのちょっとした豆知識などの情報を提供

*

長芋のアレルギーの症状は?起きた時の対処方法!離乳食にも大丈夫?

長芋のアレルギーの症状は?起きた時の対処方法!離乳食にも大丈夫?長芋 山芋 自然薯 大薯 とろろ

とろろにしてご飯にかけたり、
短冊切りにしてわさび醤油で食べたり。

大人も子供も大好きな長芋ですが、
皮を剥いている時に手が真っ赤になってしまったり、
猛烈に痒くなってしまった、なんてことありませんか?

実は長芋には、摂取することで身体にアレルギー症状が現れる
長芋アレルギーというものがあります。

長芋のアレルギーについて正しい知識を身につけて、
これからもお子様やご家族と美味しく安全に長芋を食べましょう!

長芋の栄養や、保存方法は?冷凍の場合の保存期間はどれくらい?

山芋の栄養やカロリーは?加熱しても変わらない?長芋との違いは?

スポンサーリンク

長芋アレルギーにはどんな症状があるの?

長芋を摂取して起こるアレルギーの症状には、
大きく分けると「皮膚的な症状」と「消化器官的な症状」があります。

皮膚的な症状では、
全身や体の一部に赤味、かゆみ、蕁麻疹、ほてりが現れたりします。

消化器官的な症状では、
吐き気、嘔吐、下痢、発熱、腹痛など。呼吸困難の症状が出ることもあります。

また、直接口に入れなくても、
長芋に触っただけで痒くなったり、赤くなったりアレルギー反応が出るケースもあります。

長芋は、食品衛生法によって「特定原材料に準ずるもの」として表示が義務付けられています。

長芋を使った加熱処理食品や加工食品も多いので、
一度アレルギーを発症した方は
アナフィラキシーショックなどの注意が必要なので、

表示に注意して購入することをおすすめします。

スポンサーリンク

長芋でアレルギーが起きた時、どう対処すればいい?

まずはかゆみや湿疹といった皮膚的な症状が出てしまった場合。
思わず掻きむしりたくなってしまいますが、
症状を悪化させてしまいますので絶対に掻かないこと!
氷水や冷水で冷し、症状が落ち着くのを待ちましょう。

それでも治らない場合は、皮膚科にいって診てもらい、
アレルギー検査や血液検査をしてもらいましょう。

吐き気や嘔吐、下痢、腹痛などの症状が出てしまったら、
消化器科や内科に入って診てもらいましょう。
やはりアレルギー検査や血液検査をしてもらうことが大切です。

長芋を離乳食に使っても大丈夫?

長芋は、9ヶ月以降の赤ちゃんならば離乳食に使っても大丈夫とされています。

ただし、必ず加熱処理をすること
長芋は加熱処理をすることで
アレルギーを発症しにくくなるのです。

また、赤ちゃんの口の周りにつくと赤くなったり痒くなってしまったりすることがあるので、
一口ずつ気をつけて口に運ぶと安心です。

一度茹でてからすり下ろしてお焼き風にしたり、
すいとん風にしたり、
煮物にしたりと離乳食作りに役立ててくださいね。

安心な長芋離乳食レシピ例としては、
長芋とオクラのコーンスープなどがあります。
  

スポンサーリンク

 - 食材・料理・レシピ , , , ,

  関連記事

ハーブ レモングラス
レモングラスの効能?ハーブティーの特徴?妊婦さんには良くないの?

よく知られたハーブひとつ、レモングラス。 名前どおりレモンのような香りが甘さも感 …

キャベツ
キャベツのカロリーや栄養・効能は?効果的に栄養を摂取できる方法!

春夏秋冬、季節を問わず流通しているキャベツですが、このおなじみのキャベツについて …

ピーナッツ 落花生
ピーナッツの食べ過ぎで腹痛・下痢や胃痛・頭痛に!鼻血に?

  ついつい食べ過ぎてしまうピーナッツ、美容にもよいとされていますが、 …

大学芋
大学芋の簡単にカリカリになるレシピ!揚げないカロリーを抑えた方法!

カリッとして甘い大学芋は、子供から大人まで好きな方もとても多いですね。 実際に家 …

竹の子
竹の子のあく抜き方法!糠がない時は?重曹や生米、米のとぎ汁を活用

春の訪れを感じさせてくれる筍、もういただきましたか? 期間限定の旬の竹の子、せっ …

はちみつ
はちみつの栄養やカロリー・種類や、効能は?咳や風邪に効果的!

栄養があると言われるはちみつ、 どんな栄養があるかご存知ですか? 知る事でもっと …

リンゴ
りんごのアレルギーの症状は?口腔アレルギーになる食材?離乳食は?

食物アレルギーというと思いつく食材はなんですか?以外と知られていないものの1つに …

桃
桃の栄養やカロリー、効果は?皮は?缶詰では?妊婦には?

皆さんは、桃と言ったら何を連想するでしょうか? 桃太郎、桃色、桃栗三年柿八年、桃 …

葉が付いているかぶ
かぶの保存方法は根と葉で違う!離乳食の場合は?保存食レシピを紹介!

おいしそうなかぶを買っても葉はすぐ傷んでしまいます。葉も食べられるのは知っている …

モロヘイヤ
モロヘイヤの栄養やカロリー・効果は?人気レシピは?注意は?

野菜の王様の言われるモロヘイヤ(アラビア語)は、日本ではシマツナソと言われ、19 …