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外国人に日本のお土産を渡したいと思っても、個人個人の好みがあるし、お土産の種類も膨大にあるので、どんなものが喜ばれるのかイマイチわかりませんよね。 また、外国人も貰うのは嬉しいけど、実際買って帰るのは別のお土産ということもあります。 その...

初めての海外旅行は楽しみな半面、不安もつきもの。 そして、何を準備したらいいかわからないという人もいますよね。 私も初めての海外旅行の時の準備段階で、あれもこれもと・・・ 必要だった持ち物とそうでもなかった持ち物もありました。 そこで、旅行...

びわは、バラ科の常緑高木で、楽器の琵琶に似た葉っぱとオレンジ色の甘い実がなります。 原産は中国ですが、古代に日本に持ち込まれ、現在の果実になったのは、江戸時代末期から明治にかけての品種改良によるものです。 果実は食用になり、ゼリーやジャム...

チャーガ（和名：カバノアナタケ）は、白樺などのカバノキ科の幹に寄生するキノコです。 サルノコシカケに近い種類で、白樺の木２万本に１本しかない「幻のキノコ」と呼ばれています。 通常のキノコのような笠はなく、黒いこぶのような形をしてゴツゴツし...

3大珍味とされる「からすみ」 高級品であるのでそれほど身近ではありませんが、 手に入った時にはどの様に食べたら良いか わからないといった方も多いのではないでしょうか。 そのままにしてしまってはもったいない！ 美味しくからすみを食べる方法につい...

烏龍茶をおいしく入れる方法をご存知でしょうか。 いつもなんとなく入れてて、 なんとなく飲んでるといった方に、 正しい烏龍茶の入れ方をご紹介いたします。 烏龍茶の入れ方、効果とは？ 烏龍茶といえば中国や台湾といった アジア諸国で飲まれているお茶...

日本でもニュース等で、中国の春節の様子を報道することがあります。 家の出入口に縁起物の対句や幸福・豊作・金儲けなどを願う版画を飾ったり、窓には切り絵を張ったりしています。 よく目立つのは爆竹を盛大に鳴らし、可愛い獅子舞が踊って町中が盛り上...

柊という植物をご存知ですか？ そうです、葉っぱがギザギザしているあの植物です。 見たことはあるけど詳しくは・・・という程度の方がほとんどだと思います。 そんな柊について少しご紹介したいと思います。 柊の特徴は？ 柊の原産地は東アジアで日本では...

山茶花（サザンカ）という花をご存知ですか？ “さざんか、さざんか咲いた道～”と動揺にでてくるあの山茶花です。 普通に歌うけど、どんな花だろう？と思ったことありませんか？ 今回この山茶花について少しお話しさせていただきますね。 山茶花はどんな花...

長い事健康茶としても人気の”ウーロン茶” さっぱりするからということで、 脂っこい料理や肉料理などの後に飲んだり、ダイエット効果があるなどで 好んでのまれている方もいらっしゃいます。では、ウーロン茶の持つ栄養や効能って 実際ご存知ですか？ここ...

クチナシってあんまり生活の中では 見かけない花ですよね。しかしそのクチナシにも、由来、別名などが存在する、 とても興味深い花なのです。 花言葉もさぞ期待してしまいたくなりますよ。 クチナシの名前の由来と別名は？クチナシの由来は、口無しという...