くらしの豆知識

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りんご

りんごのカロリー・栄養や効果!食べ方は?妊婦さんやダイエットは?

事実かどうかは別にして、ニュートンの万有引力、ウィリアムテルなどの物語にはりんご …

レタス

レタスの栄養・カロリー、効果は?キャベツやきゅうりと比較!

レタスは、いくら食べてもお腹の負担にならないイメージがあり、シャキシャキ食感がサ …

モロヘイヤ

モロヘイヤの栄養やカロリー・効果は?人気レシピは?注意は?

野菜の王様の言われるモロヘイヤ(アラビア語)は、日本ではシマツナソと言われ、19 …

もずく

もずく酢レシピを教えて?もずくに合う食材や弁当レシピ

もずく酢だけじゃありません。 もずくの栄養を活かした料理は、数多くあります。 そ …

おにぎり

米の栄養・カロリーや効果!玄米・米の比較は?甘酒・ぬかのカロリー

パンやパスタを始めとして いろんな麺類やイモ類・雑穀類など 主食となる食べ物の選 …

もずく

もずくの栄養やカロリー、効果!髪の毛に効果がある?妊婦や子供は?

もずくと言えば、食べ方で最も知られているのは、「もずく酢」だと思います。 ぬるぬ …

味噌

味噌の作り方!時期はいつから?熟成中にカビが生えたら?

和食に欠かすことのできない、代表的な食品の一つにお味噌があります。 お味噌は古代 …

ドラゴンフルーツ

ドラゴンフルーツの栄養やカロリー、効果!妊婦さんや赤ちゃんには?

ネーミングも形や色も派手な果実、ドラゴンフルーツ! 実はサボテンの果実で、日本で …

フルーツトマト

フルーツトマト栽培方法!用意するもの?時期や水やり、注意点は?

フルーツトマトは、普通のトマトを栽培する時に、水分を限界まで与えないで、過酷な状 …

フルーツトマト

フルーツトマトの栄養や効果は?トマトとの違いは?人気の食べ方!

小さいからと馬鹿にしてはいけません。 フルーツトマトはその小さな個体に、高い甘み …

フルーツ

フルーツの栄養ランキング!食べ方、飲み方で栄養は違うの?旬は?

野菜と並んでフルーツは、ごく身近な食べ物として多くの人に食されています。 そして …

ポタージュ

ポタージュの栄養や効果は?野菜の栄養素は減る?作り方は?

ポタージュで代表的なのは、コーンですが、他にもほうれん草やかぼちゃなどを使い、野 …

ペカンナッツ

ペカンナッツの栄養やカロリー・効果は?食べ方や食べる時の注意点

クルミと似ている種実で、北米原産のペカンナッツという種実があります。 スィーツや …

野菜

美肌に必要な栄養や効果・食材は?食べ方やレシピは?

憧れの美肌になるために、基礎化粧やスキンケアを毎日行っているにもかかわらず、なか …

パイナップル

パイナップルの栄養やカロリーや効果は?生と缶詰の比較!妊婦には?

フルーツ売場でパイナップルを見ると、その派手な色や形に思わず見とれてしまいます。 …