ゴールデンウィークだからって、毎日レジャーに出かけるのは大変です。友達や恋人と休みが合わない、あの渋滞は耐えられない、など理由はいろいろあると思います。そんな人には映画がおすすめです。 ひとりで見ても楽しめる、むしろひとりで見るのがおすす...

あまり聞きなじみのないウドという山菜。でもとっても美味しく食べられて、健康に対する効果も高いんですよ。今回は、そんなウドの調理方法や栄養についてご紹介します。 山菜ウドの調理方法は？ 山菜であるウド、このウドは天ぷらにして食べるととても美...

乳幼児が便秘となった場合の対策として、まずは食事改善と運動、それでも便が出ない時には即効性のある浣腸や薬を使うことを考えられると思います。便秘の原因の多くは、腸内環境の状態にあるといわれています。食事の際には、食物繊維や発酵食品を摂ると...

春の訪れを感じさせてくれる筍、もういただきましたか？ 期間限定の旬の竹の子、せっかくだったら最高においしく料理したいものです。   掘りたての新鮮な筍であれば、生でもいただけるのですが、お店で買ってきた筍は収穫からかなり時間が経っている...

春の訪れを感じる食材といえば筍（竹の子）。 天ぷらに、煮物に、筍ご飯もおいしいですね。約１か月という短い期間でしか味わうことができない旬の味覚をぜひおいしくいただきたいものです。    でもこの筍、きちんとあく抜きをしなければ風味も香り...

春は山菜がおいしい季節ですね。山菜の代表「タラの芽」は天ぷらなどにしていただくことがあると思いますが、タラの芽によく似た山菜「こしあぶら」も最近人気の山菜で、山菜の女王とも呼ばれていて中にはタラの芽よりもおいしいという方もいらっしゃいま...

春になると、あちこちの山で山菜が顔を出します。 今日は、その中でも比較的癖がなく老若男女に好まれる「こごみ」をご紹介したいと思います。 こごみは正式名を「クサソテツ」と言い、地域によってもずれがありますが、3月から6月くらいまで全国各地の野...

立春を過ぎても、寒さが続きますが、これから山菜がおいしい季節を迎えます。 その中でも今日は、強い香りと独特の苦み、シャキッとした歯ごたえがおいしい「ウド」をご紹介したいと思います。 ウドの栄養と食べ方は？ ウドは、90パーセントが水分で、栄養...

可憐なのに豪華さもあるので好きだという人も多いアネモネ。 印象派の画家としてファンも多いルノワールも好んで描いた花です。 アニメの交響詩篇エウレカセブンでも登場人物の中にアネモネ、と名付けられたキャラクターがあったりして注目のきっかけにな...

アネモネというとどんな花かパッと思い浮かぶ人はもとから花の好きな人でしょう。 写真を見たりしたらああこれかと分かる人は多いでしょうね。 それくらいお花屋さんの店頭なんかでよく見る花です。 特に興味のない人でも人気のアニメのエウレカでも登場人...

チューリップは、誰もが小さな頃から知っている馴染み深いお花のひとつです。童謡「チューリップ」は初めて覚える歌といっても過言ではないですよね！お花に詳しくない人でも知っているチューリップ。そんなチューリップの色や種類を、花言葉とともにご紹...

春の陽気を思わせるチューリップ。4月の誕生花でもあるチューリップは、春を代表する花の一つです。 同じ種類とは思えないほど、色・形が豊富です。切り花に、ガーデニングに、鉢植えにと、さまざまな場面で楽しめる植物です。 チューリップの花言葉のいろ...

冬物衣料の代表といえばニットです。なんといっても暖かいので冬は毎日のように着ている、という人も多いのではないでしょうか。 一方で冬以外はほぼ着ません。しまって置かれてるのが長い衣類ともいえます。その柔らかさやふわふわとした質感ゆえに収納が...

その可憐な姿が人気のスミレ。女性が欲しい花でも上位にランキングされているそうです。ヨーロッパでは、女性を象徴する花としてバラやユリと並んで挙げられています。バラが慈愛や美、ユリが威厳や純潔を、そしてスミレは誠実、控えめを表します。すべて...

花も美しく和風・洋風どちらのパターンにも使えるアヤメ・アイリスは昔から人気の花でした。 芸術作品から雑貨・小物など日用品にいたるまでいろんなところで使われています。 ちょっと粋なイメージがあったりして若い人の中にはあまりなじみがないという...