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低カロリーで栄養価が高く、ガン抑制したり、中性脂肪を分解したり、脂肪の吸収を抑えてくれる、ダイエットにも最適のまいたけ。毎日食べると痩せる体質に変化すると言われています。上手に保存してうまくレシピに取り入れて、積極的にたくさん食べたいで...

おいしそうなかぶを買っても葉はすぐ傷んでしまいます。葉も食べられるのは知っているけどそのために捨ててしまう、という人はいませんか？そんな悩みを解消できる、かぶの保存方法をご紹介します。かぶの栄養やカロリー！妊婦や子どもによい効果も！大根...

かぶの葉は食べられると知っていても、根の白い部分と違い、使い切れずに余らせてしまうという人も多いのではないでしょか？でも、かぶの葉の栄養価を知ったらそんなことできなくなってしまうかもしれませんよ。かぶの栄養やカロリー！妊婦や子どもによい...

春の七草「すずな」でもあるかぶ。日本人にとってもなじみ深い野菜の一つです。しかも、どんな料理にも使いやすく、食べやすいのも特徴です。そんなかぶの栄養を知って、かぶを使ったレシピの参考にしてくださいね。かぶの葉や茎の栄養やカロリー！根とは...

海外旅行に行って家族や友達に お土産を買うというのは普通です。お菓子は年齢・性別に関わらず いろんな人にむけてのお土産として なかなか便利なものですね。以前は免税店でチョコレートや ビスケットなどを買うというのが多かったと思います。でも今や...

どんな食材ともよく合う、 まいたけは家庭の食卓にも度々登場する 使い勝手のいい食材ですが、 一体どんな栄養素が含まれているか、知っていますか？ 妊婦や子供が食べても良い効果があるのか？ ダイエットには向いているか？ まいたけを徹底解剖してみま...

エスニック料理の中でも、 手軽に食べることができるものにタコスがあります。タコスの具を包む生地がトルティーヤですが、 レシピもでており、 簡単に手作りすることもできます。トルティーヤに好みの具材を包んで、 出来立てのタコスを味わってみません...

青菜類は栄養価も高く食物繊維が豊富な野菜なので、積極的に食べたい野菜です。ただ、下ごしらえが面倒だったり傷みやすいということがあって安売りされていても一度にたくさん買うのは避ける人もいるでしょう。食材の上手な保存方法を知ることで価格の安...

健康に気をつけている人なら普段から野菜や果物を食生活に採り入れているでしょう。外食に頼らずに自分で料理している、という人も多いと思います。最近はネットでも簡単にいろんな食材のレシピを検索することができてとても便利ですね。菜っ葉の野菜は種...

季節が変わっても灯油が余っていたり、片づけたら忘れていたポリタンクが出てきて、灯油が入っていた！なんてことはありませんか？取り扱いを間違えたら、危険な灯油。捨てるときは、正しい方法で安全に処分しましょう。正しい灯油の捨て方をご紹介してい...

灯油を車で買いにいったり、 灯油をストーブに入れたり、 などという場合にこぼしてしまうことはよくあることですよね。よくあるけれど、 匂いが取れなくてこまったことはありませんか？ 身近なだけにぜひ 灯油の臭い消しの方法を知っておきたいですよね。...

寒い季節、こたつに入るとなかなか出ることが出来なくなります。じんわりとした温かさに、気付くとウトウトしていたこともあるのではないでしょうか。誘惑に負けてつい横になってしまい、翌朝には風邪の時と同じ喉の痛みを感じたり、または風邪ひくことと...

簡単な用事はメールで済ませても、改まった場面ではやはり手紙を書くことも多いですよね。季節に合った時候の挨拶を盛り込むことで、相手への気持ちを伝えたり、印象アップにつながります。11月は、地方によって気候が大きく違います。相手に合わせた時候...

一年中をとおして、 市場に出回っているしめじはお値段も安定していて、 お財布にも優しく使いやすい食材の一つですね。 炒めるにも煮るにも使い勝手もよく 食卓にも度々登場する万能選手です。 そのしめじは、どんな栄養素があり、 栄養効果、効能がある...

値段も手頃で、いつでも買える、 そしてどんな料理にも使えるしめじ。 つい便利で作るレシピを決めていなくても 買ってしまうことありませんか？ 使い切れずに余ったしめじは、 冷蔵庫で３～４日で使い切らないと傷みはじめます。 もっといい保存方法があ...