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アボカドはとても栄養価が高い果物といわれますが、どんな栄養が含まれているかご存知でしょうか？知ることで、より身近に！よりおいしく食べる事ができます。今回は、アボカドの栄養についてご紹介します。アボカドの栄養、栄養価や成分、カロリーは？ア...

まったりとそれでいて爽やかな口当たりのアボカド、おいしい果物ですよね！アボカドはうまく切れない事がありますが、スプーンで皮からくり抜いたりしてしまう事も少なくありません。アボカドの切り方について、おしゃれなものから変色を防ぐ方法をご紹介...

アボカドの保存方法をご存知ですか？切ってしまったものはもちろん、購入したものを一時保存しておく方法、知る事でおいしく食べる事ができます。今回は、アボカドの保存についてお話したいと思います。アボカドの変色の防止方法は？酢・レモン汁、お弁当...

肉が変色をする・・・というのは何か異常な気がします。特売で買ったお肉を冷蔵庫に入れて置いたら変色してしまった！もう食べられない？？変色にも色々ある様です。今回は肉の変色について見て行きましょう。肉の変色理由、茶色や黒、ミオグロビンとは？...

うっかり買い物して冷蔵庫に入れっぱなしの牛肉が数日後に変色してしまった！これって食べられるのか・・・不安ですよね。せっかく買ったもの捨てるのももったいない！では、牛肉の変色に関して、色々な面から見て行きましょう。変色した牛肉、茶色は？賞...

アボカドを切った後、どす黒くなってせっかく綺麗な緑を活かしたサラダにしたのに台無し！なんてことはありませんか？アボカドの変色を防ぐ方法、お弁当などに入れる場合はどうしたらいい？そうしたアボカドを変色させない方法をご紹介したいと思います。...

最近人気の朝食レシピの中にエッグベネディクトがあります。世界中の国々に旅行する人が増えていろんな国々からの面白くて美味しい食事の話を聞くのは楽しいですね。普段の朝食にするにはちょっと大変そうですが、お休みの日にはブランチとしてもぴったり...

親しい人や知り合いが、突然の入院といった知らせを受けると、すぐにでも駆けつけてあげたいものです。その時のお見舞い金やお見舞いの品をどのくらい、どのように、どんなものを持っていけばいいのか、はたと困ってしまうことがあると思います。お見舞金...

通常1月2日に行われる「書き初め」は、古くは宮中で行われていた儀式に由来し、江戸時代に寺小屋の普及や明治時代以降、義務教育での習字の必修により一般的ば行事となりました。非常に歴史のある「書き初め」ですが、大人になると筆を持つ機会もなかなか...

お正月になると各家庭で飾られる正月飾り。新しい年が良い年になるように願い、また、その1年に幸せを届ける年神様ための目印として玄関に飾られます。新年に年神様においでいただくための正月飾りは、29日を除く12月13日～30日に飾ります。飾るのはいいの...

除夜の鐘を聞いたら、すぐに初詣に行くのが毎年のお正月の習慣！という人もいるでしょう。初詣とは、その年初めて神仏を詣でることを言います。神仏、ということは神社に限らずお寺でもいいんですね。そしてお正月に行かなくても、その年の初めてなら「初...

病気になると気弱になるもの。そんな相手を直接励ましたくても、遠方に住んでいるとなかなか伺えないことも多いですよね。そんなときは心のこもったお見舞いの言葉を贈りましょう。病気見舞いの手紙やメールのマナーやその例文をご紹介します。病気見舞金...

何かと災害が多い昨今、遠方の方へお見舞いを差し上げたい場面にも多く直面します。いざ、被災した方へお手紙やお見舞い金を用意しようとすると、悩んでしまうものです。ここでは、地震見舞いのお手紙の書き方やお見舞金の相場についてみていきます。地震...

日本人のうち、3人に1人は何らかのアレルギーを持つと言われています。よく知られているアレルギー性疾患には、アトピー性皮膚炎、花粉症、喘息、アレルギー性鼻炎、じんましん、金属アレルギー、食物アレルギー、動物アレルギーなどがあります。今回は、...

栄養と身体のバランスを保つため、 妊婦さんの食事は注意する必要があります。そこで健康を保つ意味で「青汁」という 健康飲料がありますが、 妊婦さんは飲んでも大丈夫なものでしょうか？何かと気になるとおもいますが、 今回は妊婦さんと青汁について見...