米の栄養・カロリーや効果!玄米・米の比較は?甘酒・ぬかのカロリー
パンやパスタを始めとして いろんな麺類やイモ類・雑穀類など 主食となる食べ物の選択肢は多く ...
ジャガイモの芽の毒食べた!症状は?加熱で大丈夫?致死量とは??
じゃがいもは比較的保存期間も長く、色々な料理に活躍してくれる常備野菜の1つですが、気がつい ...
じゃがいもが赤やピンク、緑色に変色!防ぐ方法や保存・対処方法は?
切って残ってしまったじゃがいもが変色してしまった事はありませんか?じゃがいもは変色しやすい ...
ジャガイモの種類や特徴・用途による違いは?サラダやカレーには?
じゃがいもの種類や見分け方、 特徴を知って美味しく食べよう!じゃがいもといえば北海道と思う ...
じゃがいもの保存方法は常温・冷蔵?保存期間は?保存食は?
じゃがいもを上手に保存して、料理に活かすには?保存法から保存食レシピまでをご紹介じゃがいも ...
むかごの旬は?栄養やカロリー・効能は?妊婦や子どもに必要な訳は?
むかごは、山芋や長いもといった やまのいも類の葉の付け根にできる球芽です。 9月下旬~11 ...
じゃがいもの栄養やカロリー・効果は?イモ類の比較!芽は?妊婦には?
たくさんのレシピに登場する台所の定番食材「じゃがいも」は よく食べているけど一体どんな栄養 ...
里芋の保存方法は?冷凍は?農家では土の中?保存期間は?離乳食では?
和風の料理では煮物や汁物が有名ですが 最近はコロッケにしたり 唐揚げにしたりグラタンにした ...
高齢者の食べ物・飲み物による便秘改善方法。漢方薬やツボ刺激では?
65歳以上の人の約半数が便通のトラブルのため便秘薬や下剤を使用しているという話があります。 ...