イタリア料理

ハーブとしてバジルは身近な存在の植物ですね。 その香りはイタリア料理、ピザやパスタなどハー ...

3大珍味とされる「からすみ」 高級品であるのでそれほど身近ではありませんが、 手に入った時 ...

お料理の味にアクセントをつけてくれるローリエの葉は洋風の煮込み料理には欠かせないものです。 ...

イタリア料理に欠かせないルッコラはサラダに入れると綺麗な緑色が彩りも良くなって見た目も楽し ...

コストコで今人気のチョッピーノスープを知っていますか？チョッピーノスープはどんなスープなの ...

ふきのとうの旬は、春先です。ふきのつぼみの部分となります。自生している天然物ですと、雪解け ...