くらしの豆知識

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「 冬 」 一覧

雪景色 寒

大寒とは?時期、意味、食べ物は?高野豆腐、手作り味噌、寒たまごって?

1年のうちで1番寒い時期とされる「大寒」 読んで字の如くですね。 日本の暦には季 …

雪景色

二十四節気の小寒とはいつ?どんな意味?寒の入りとは?

1年のうちで一番寒い季節に入る事を 「小寒」といいカレンダーに書かれていて 目に …

ゆず,柚子

ゆず湯の作り方と効能

入浴剤でもいろんな香りと効能のあるものが気軽に手に入りますが、 日本には昔から「 …

ゆず,柚子

ゆず茶に風邪予防や美肌効果が!簡単な作り方とおすすめの飲み方は?

寒くなってくると温かい飲み物が恋しくなりますね。 コーヒーや紅茶もいいものですが …

レンコン

レンコンの保存方法・常温・冷凍・酢を使った方法

秋から冬に旬を迎えるレンコンは、煮物や天ぷらなどが美味しい食材ですね。 その他に …

御歳暮

お歳暮の相場?上司、取引先、親戚、仲人はいくら?

秋も深まり、ハムやソーセージギフトのCMが流れてくると「お歳暮の季節かぁ~」と思 …

御歳暮

お歳暮を贈る時期はいつ?関東・関西

デパートのお歳暮売り場が賑わいを見せていますね。 今年1年、御世話になった方への …

御歳暮

御歳暮のお礼、お返しや返事は?お礼状例文は?

最近、肌寒くなってきて冬の気配を感じるようになりましたね。 冬とともに年末に向け …

おでん

おでんのしらたきの結び方、大根や里芋の下ごしらえの方法は?

これから寒くなってくる季節に、おでんもいいですね。 前日に準備をして簡単に調理が …

切った白菜

白菜と豚肉の簡単ミルフィーユ鍋の作り方は?キャベツでも!

絵 数年前から少しずつテレビなどで紹介されていましたが、某テレビコマーシャルで一 …

おでん

おでんの練り物の種類やカロリー、下ごしらえ方法は?

すっかり秋の風が吹き、暖かいお料理がおいしい季節になりました。 暖かい料理と言え …

レンコン

レンコンのカロリーは?栄養には妊婦さん産後ママに嬉しい効果が!

秋野菜で冬が旬の「蓮根」。 これからがおいしい季節です。 秋の出始めの新レンコン …

鍋料理

鍋のだしの作り方!昆布だし、醤油、味噌、関西風、コンソメ、トマト

冬の定番料理と言えば、「お鍋」ですよね。 お鍋ひとつで手軽、しかもいろんな食材が …

鍋料理

鍋の下処理 魚介類は生臭さを取る!肉、野菜の下ごしらえの方法は?

切って入れて煮るだけの冬場の寒い時には体が温まって美味しく手軽なお料理のお鍋です …

鍋料理

鍋のしめのパスタやインスタントラーメンやチーズリゾットの作り方は?

鍋のしめと言ったら何を思い浮かびますか? ごはん?うどん?どちらも定番でおいしい …