くらしの豆知識

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「 冬 」 一覧

大根と大根葉

大根葉の保存方法、保存食、保存期間は?

節約料理などでも目にしますが、 節約どころか栄養摂取に積極的に 取りたい野菜であ …

大根と大根葉

大根葉の栄養と効果は?

いつも大根の葉、どうしていますか? もしかして捨てちゃっていますか!? ええ~! …

春菊

春菊の保存 冷蔵、冷凍?期間や方法は?

冬の鍋物などに大活躍の春菊。 手頃な価格で出回りはするけど、 1回で使いきれない …

春菊

春菊の栄養成分の効果は?

お鍋の定番食材の1つでもある「春菊」 独特な味・香りをもつ葉野菜で、 いかにも「 …

セロリ

セロリの筋を簡単に取る下処理の方法は?セロリのきんぴらレシピのご紹介

セロリは栄養も満点、独特な香りと シャキシャキとした歯ごたえ! サラダや炒め物、 …

かぶ

カブの栄養とカロリー 効果は? 妊婦には?

根の部分と葉の部分で栄養分が異なる 2つで2度美味しい「かぶ」 生食でも加熱をし …

水菜のサラダ

水菜の栄養やカロリー・効能は?妊婦さんには?保存方法は?

シャキシャキの歯ごたえで くせのない味で鍋物やサラダなどと 色々使える水菜。 冬 …

カリフラワー

カリフラワーの冷蔵や冷凍での保存方法は?期間は?

カリフラワーが安かったから 1株買ってみたけれど、余ってしまった! カリフラワー …

カリフラワー

カリフラワーのゆで方、電子レンジでは?時間は?

カリフラワーを綺麗にゆでるゆで方。 今までどうされていましたか? 実はおいしいゆ …

ぜんざい(善哉)

ぜんざいの100gあたりのカロリー!栄養や効能は?井村屋や赤福は?

和のスイーツの1つである”ぜんざい” 美味しいけどやっぱり気になるカロリー 和ス …

ぜんざい(善哉)

ぜんざいとおしるこの違いは?善哉と白玉のカロリーは?レトルトでは

”ぜんざい(善哉)とおしるこの違い” 思えば案外知らない気がしませんか? 「地方 …

おしるこ

おしるこの小豆からの圧力鍋での作り方!動画でレシピを紹介

甘くて美味しいおしるこ! 鏡開きの日や冬のイベント、 もちろんおやつにと食べる機 …

雪景色 寒

大寒の候の意味は?時期は?いつまで?寒中見舞い・手紙の例文を紹介

季節のお便りを出したり、 お礼状などを出す際には季節感を出す 文をと思いますよね …

小正月の餅花と梅

小正月の食べ物(小豆粥・餅花・繭玉)や左義長・行事・習慣は?

小正月には何を食べますか? 答えられる方も少なくなっていると思います。 古きよき …

鏡餅,鏡開き

鏡開きの由来 おしるこ・子ども・結婚式では?

お正月に飾った鏡餅、 子供の頃はいつ食べれるのかなぁ~と ワクワクとしたものです …