じゃがいもが赤やピンク、緑色に変色!防ぐ方法や保存・対処方法は?
切って残ってしまったじゃがいもが変色してしまった事はありませんか?じゃがいもは変色しやすい ...
アボカドの保存方法!常温、冷蔵、冷凍?半分の場合は?保存食を紹介
アボカドの保存方法をご存知ですか?切ってしまったものはもちろん、購入したものを一時保存して ...
茶色や黒、青や緑色の肉の変色の原因は?防止方法や冷凍の温度は?
肉が変色をする・・・というのは何か異常な気がします。特売で買ったお肉を冷蔵庫に入れて置いた ...
ジンジャークッキーの由来は?なぜクリスマスツリーに飾る?レシピは?
イギリスの伝統的な焼き菓子「ジンジャークッキー」。 日本ではかわいらしい男の子の形をした ...
カリフラワーの保存方法や期間!保存食はピクルス!大量消費のレシピ!
ブロッコリーに比べると地味な存在ですが、 カリフラワーの栄養素は がんの予防効果や抑制効果 ...
ジャガイモの種類や特徴・用途による違いは?サラダやカレーには?
じゃがいもの種類や見分け方、 特徴を知って美味しく食べよう!じゃがいもといえば北海道と思う ...
ブロッコリーの茹でる場合、生の場合の冷蔵・冷凍の保存方法!期間は?
ブロッコリーはとても栄養価の高い野菜です。含まれている栄養素は 風邪の予防や がんの予防に ...
なめこの冷蔵・冷凍の保存方法や期間は?所存食レシピを紹介
美肌にいい栄養素がいろいろと含まれていてカロリーも低いなめこはもっと食べたい食品です。なめ ...
じゃがいもの保存方法は常温・冷蔵?保存期間は?保存食は?
じゃがいもを上手に保存して、料理に活かすには?保存法から保存食レシピまでをご紹介じゃがいも ...
長芋のアレルギーの症状は?起きた時の対処方法!離乳食にも大丈夫?
長芋のアレルギーの症状は?起きた時の対処方法!離乳食にも大丈夫?とろろにしてご飯にかけたり ...
にんじんの保存方法は常温?冷蔵?冷凍?葉は?期間や保存食をご紹介
栄養満点で、いろんな料理に大活躍のにんじんですが、冷蔵庫に入れておいたら、いつの間にか表面 ...
むかごの常温・冷蔵庫・冷凍庫での保存方法と期間!保存食レシピ!
むかごは旬の時期以外ではあまり見かけません。 むかご好きでも、一度にたくさん手に入ると困っ ...
むかごの旬は?栄養やカロリー・効能は?妊婦や子どもに必要な訳は?
むかごは、山芋や長いもといった やまのいも類の葉の付け根にできる球芽です。 9月下旬~11 ...
えのきの冷蔵・冷凍の保存方法や期間!なめたけ・塩漬けレシピ!
鍋や炒め物など、 えのきは多くの料理に使うことが多いと思いますが、 買ってきてすぐに使わな ...
マッシュルームの保存方法は?保存期限は?オリーブオイルで保存食!
普段何気なく食べているマッシュルームですが、「あれ?意外と知らないかも!?」と思いませんか ...