味噌汁の塩分、厚生労働省の一日の塩分量は?高血圧や妊婦には?
身体にいい「味噌汁」ですが、塩分の摂り過ぎにならないか心配になりますよね。実際どれくらいの ...
味噌汁の栄養や具の組み合わせ!わかめ・豆腐・ほうれん草やサツマイモ
野菜不足解消に味噌汁をプラスすると思いますが、具材の組み合わせがマンネリ化することってあり ...
味噌汁の保存、冷蔵庫や冷凍での保存方法や期間は?冬の常温は?
作り過ぎてしまった味噌汁、保存しておきたいけど保存方法がわからない。また、作りおきしておき ...
アスパラガスのカロリーや栄養や成分・効能は?食べ過ぎは?臭くなる?
茹でたり炒めたりして美味しいアスパラガス、身体にいいといわれているけど、どんな栄養があるの ...
アスパラガスの冷蔵や冷凍の保存方法!期間は?解凍方法は?
どんな料理をしてもおいしいアスパラガスですが、 保存が悪くて買って来たのに乾燥して、 カス ...
アスパラガスの茹で方、時間は?皮は?電子レンジでは?保存は?
アスパラガスは茹でた方ちょっと難しい、そう思う事はありませんか?茹で過ぎてしまってクタクタ ...
ニラの保存方法は冷蔵・冷凍?保存期間は?保存食のニラ醤油レシピ
鍋料理に入れても、炒め物にしても、また生食でも美味しいニラですが買ってきてすぐに食べないと ...
玉ねぎの保存方法!常温・冷蔵・冷凍?吊るし方のコツ!保存食は?
じゃがいもやにんじんと共に、ご家庭に常備されている方も多い玉ねぎ。みなさんはどうやって保存 ...
じゃがいもが赤やピンク、緑色に変色!防ぐ方法や保存・対処方法は?
切って残ってしまったじゃがいもが変色してしまった事はありませんか?じゃがいもは変色しやすい ...
アボカドの栄養と成分やカロリー!効能は?加熱や冷凍では栄養は?
アボカドはとても栄養価が高い果物といわれますが、どんな栄養が含まれているかご存知でしょうか ...
スライスやサイコロ、角切り、サラダや刺身、簡単なアボカドの切り方
まったりとそれでいて爽やかな口当たりのアボカド、おいしい果物ですよね!アボカドはうまく切れ ...
アボカドの保存方法!常温、冷蔵、冷凍?半分の場合は?保存食を紹介
アボカドの保存方法をご存知ですか?切ってしまったものはもちろん、購入したものを一時保存して ...
茶色や黒、青や緑色の肉の変色の原因は?防止方法や冷凍の温度は?
肉が変色をする・・・というのは何か異常な気がします。特売で買ったお肉を冷蔵庫に入れて置いた ...
アボカドの変色の防止方法は?酢・レモン汁、お弁当やディップは?
アボカドを切った後、どす黒くなってせっかく綺麗な緑を活かしたサラダにしたのに台無し!なんて ...
ジンジャークッキーの由来は?なぜクリスマスツリーに飾る?レシピは?
イギリスの伝統的な焼き菓子「ジンジャークッキー」。 日本ではかわいらしい男の子の形をした ...