くらしの豆知識

健康、季節の話題、生活、美容、暦などのちょっとした豆知識などの情報を提供

*

パプリカの栄養やカロリー!効果は?赤、黄、オレンジ色の違いは?

パプリカ

パプリカは、いろいろな色があります。
今回は、パプリカの栄養やカロリー、効果など、

詳しくご説明していきたいと思います。

スポンサーリンク

パプリカの栄養・カロリーは?加熱しても大丈夫?

パプリカは、赤、黄、オレンジ色と色は様々ですが、栄養価はとても高いパプリカです。

パプリカは100gあたり、389kcalもあり、栄養成分自体も豊富です。

 

ピーマンに含まれているビタミンは、加熱に弱い部分がありますが、
パプリカに関しては、崩れにくい特徴があります

その理由は、ビタミンPの効果によるもので、酸化を防ぐ働きがあるためです。

加熱して摂取することによって、栄養が吸収されやすくなるため、ぜひ加熱をお勧めします

油でいためてもいいので、ぜひ、食べてくださいね。

スポンサーリンク

パプリカの栄養の効果・効能は?赤、黄、オレンジ色の違いは?

では、種類ごとにご説明します。

赤パプリカ

完熟した状態の肉厚な野菜で、主に含まれている成分の効果は、βカロテンよりも

さらに効果の高い抗酸化作用が含まれているのです。

血流をよくする効果や疲れを回復する効果、新陳代謝が良くなる効果と効果絶大です。

黄パプリカ

ビタミンCや老化を防ぐルテインが含まれています。

シミそばかすも防ぐ成分ははいってるので、女性は是非とっていただきたい食品です。

オレンジパプリカ

オレンジパプリカは、ビタミンEも含まれていますが、赤パプリカと黄パプリカ両方の栄養素を含んでいます。

そして、それ以上に栄養価が非常に高いです。何倍もの量が含まれているとなると、摂取せずにはいられないですよね♪

女性には特にうれしい効果ばかりですので、すすんで摂取してくださいね。

パプリカの栄養は妊婦や子供には?

貧血にならないような工夫がいる妊婦さんにはパプリカが最適なものとなります。

それ以外にも、赤ちゃんに必要な栄養素を豊富に含んでいます。

苦みもないため、食べやすいそのうえ、栄養価も高いです。

ピーマンが苦手なお子さんでも、パプリカなら食べられる子供さんも多いはずです。

パプリカは、彩も鮮やかでいろいろな料理に使うことが出来ます。

生で食べることもできるし、炒めても、煮てもなんにでも使えます。

サラダやパエリア・野菜炒めやカレーなどにもと大活躍できます。

色々な料理で使ってみてくださいね。

スポンサーリンク

 - 食材・料理・レシピ , , , ,

  関連記事

キャベツ
キャベツの保存食ザワークラウトの簡単な作り方と本格的なレシピ!

ソーセージの横に、脇役として盛られているイメージのザワークラウト。 「すっぱいキ …

牛乳
大人が牛乳で下痢をする原因、時間は?ダイエットは?対策・改善方法は?

牛乳を飲むとどうしても下痢をしてしまうという方いらっしゃると思います。 お腹がゴ …

なめこ
なめこの冷蔵・冷凍の保存方法や期間は?所存食レシピを紹介

美肌にいい栄養素がいろいろと含まれていてカロリーも低いなめこはもっと食べたい食品 …

ビーツ
ビーツの栄養やカロリーは?効果は?妊婦には?にんじんと比較!

ビーツとは、英名でビートルート、テーブルビート、レッドビートと言い、和名はカエン …

パクチーのサラダ
パクチーは美肌や加齢臭改善、アンチエイジング、デトックスの効能が

最近テレビでも話題のパクチーは、一年草のせり科のハーブです。 「パクチー」はタイ …

朝ごはん
栄養の消化吸収にかかる時間は?吸収率を良くする方法は?

栄養とは生物が生きるため、または成長するために、体に必要な成分を体外から摂取する …

肉
茶色や黒、青や緑色の肉の変色の原因は?防止方法や冷凍の温度は?

肉が変色をする・・・というのは何か異常な気がします。 特売で買ったお肉を冷蔵庫に …

長芋 山芋 自然薯 大薯 とろろ
長芋のアレルギーの症状は?起きた時の対処方法!離乳食にも大丈夫?

長芋のアレルギーの症状は?起きた時の対処方法!離乳食にも大丈夫? とろろにしてご …

ステーキ
ステーキの焼き方、焼き加減の種類!安い肉や冷凍肉の焼き方は?

美味しいステーキの焼き方ってご存知ですか? ただ単に焼くだけではそのお肉の旨味を …

竹の子
竹の子には驚くべき栄養効果が!チロシンとは?ダイエットにも良い食材!

春の旬の山菜で美味しいたけのこですが、非常に香り高く、食感も良くて日本人に好まれ …