くらしの豆知識

健康、季節の話題、生活、美容、暦などのちょっとした豆知識などの情報を提供

*

りんごのアレルギーの症状は?口腔アレルギーになる食材?離乳食は?

リンゴ

食物アレルギーというと思いつく食材はなんですか?
以外と知られていないものの1つに
「りんご」によるアレルギーがあるのはご存知ですか?

りんごアレルギーの症状などについて知る事で、
未然に防げる事もありますので、
この機会にぜひ覚えておいてください。

スポンサーリンク

りんごによるアレルギー、症状とは?発熱は?

りんごによるアレルギーは、
食べると15分以内に直接触れた部分、
例えば、くちびるや舌、喉の奥のかゆみであったり
腫れ・しびれを生じます

更に、蕁麻疹が出たり、目・鼻に花粉症の様な症状や、
吐き気、腹痛、下痢、気管支喘息の発作、発熱など
といった症状を引き起こします。

重症化することもあり、
アナフィラキシーショック」を起こす事もあり、
そうともなると気道が塞がってしまい、
呼吸困難などといった危篤な状況を引き起こします。

一般的には、原因物質が粘膜に触れる事で、
生じるアレルギー反応です。

スポンサーリンク

りんごのアレルギー、ももやさくらんぼ、グレープフルーツは?

りんごによるアレルギーなどは総称して「口腔アレルギー症候群」といい、
リンゴと同じバラ科の植物であったり、
他にも引き起こすものがあります。

原因の食材はシラカバや、ブタクサカモガヤなどの花粉と
アレルギーの原因になる物質が共通して含まれている
物質(交差抗原性)があり、花粉症を持っている方に
現れやすいとされています。

口腔アレルギーを起こしやすい食材

バラ科は、リンゴ、イチゴ、ナシ、モモ、スモモ、プラム、サクランボ、アーモンド、ウメ など

セリ科は、セロリ、ニンジン、パセリ など

ウリ科は、メロン、スイカ、カボチャ、キュウリ

バショウ科は、バナナ など

マタタビ科は、キウイ など

ユリ科は、ニンニク など

ナス科は、トマト、じゃがいも、ナス、ピーマン、トウガラシ、シシトウ、クコの実 など
    
さらに、りんごとグレープフルーツは、
ラテックスフルーツ症候群」というものを起こします。

上記にあげた食材については、
すべて当てはまるものとなり、
同時にラテックスゴムにも被れる事も多いです。

リンゴのアレルギー、加熱は?ジュースやケーキは?赤ちゃんは?

食物アレルギーを引き起こす食材は、
時に加熱をするとその症状を生じにくいと言われます。

しかし、100%とも言え無いので注意は必要です。

そして、離乳食にも多く使われるりんごですが、
食べてからどの程度時間が経過して症状が出たのか?
という面で多少判断は出来ます。

食物アレルギーは初めにもお話しましたが、
アレルゲン食材を食べてから15分以内~30分以内程度、
早いと5分以内などで主な症状を発症します

それ以上経過してからの発症、
しばらくしてその症状が落ち着いたということであれば、
アレルギーかどうか判断は難しい場合があります。

本当にアレルギーかどうかは、
血液検査を合わせたアレルギー検査が必要です。

スポンサーリンク

 - 食材・料理・レシピ , , ,

  関連記事

にんにく
にんにくの食べ過ぎの症状下痢、腹痛、貧血、臭いおならの対処方法は?

「にんにくを食べるとスタミナがつく」とはよく言われていること。 確かに、にんにく …

ゴーヤ
ゴーヤの栄養成分やカロリー・効能は?妊婦さんには体を冷やすけど良いの?

ゴーヤの原産地は熱帯アジアです。 主に南西諸島と南九州で多く栽培されてきましたが …

水を飲む女性
水の飲み過ぎによるデメリットや症状、胃痛やむくみ!太る?猫では?

水というとカロリーもなく、 特に飲み過ぎる事で害はないだろうと思われがちですが、 …

玉ねぎ
玉ねぎのアレルギーの症状は腹痛や下痢・吐き気・頭痛!生や離乳食では?

あらゆる料理に使われる「玉ねぎ」体にとてもよく血をサラサラにするということでも食 …

トマト
チョッピーノスープとは?作り方やおすすめアレンジレシピは?

コストコで今人気のチョッピーノスープを知っていますか?チョッピーノスープはどんな …

うなぎ蒲焼
土用はいつ?丑の日の意味や由来は?ウナギ以外の6つの食べ物!

夏の暑い時期に迎える”土用の丑の日” ウナギの蒲焼きやうな重などこの日はウナギを …

ジャガイモ
ジャガイモの芽の毒食べた!症状は?加熱で大丈夫?致死量とは??

じゃがいもは比較的保存期間も長く、色々な料理に活躍してくれる常備野菜の1つですが …

きくらげナムル
キクラゲの栄養素、成分の特徴とは?カロリーや効能は?妊婦には?

コリコリとした食感の「キクラゲ」中華料理などに入っているのを見かけますね。 キク …

卵
アレルギーに関係した7品目の特定原材料とは?準ずる物は20品目

日本人のうち、3人に1人は何らかのアレルギーを持つと言われています。 よく知られ …

味噌煮込みうどん
味噌煮込みうどんの具、食べ方は?本場名古屋では?作り方を紹介

名古屋名物である「味噌煮込みうどん」 各家庭でも思い思いの具を使いレシピがあると …