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離乳食の初期・中期・後期の野菜の進め方・注意点!いつか何を食べる?

離乳食セット

離乳食を始めるのはいつからといえば
生後5~6か月になれば離乳を始められます。

大人が食事をしていると口を動かしたり、
欲しがったりすることもあります。

離乳食は初めて口にすると、
なかなか食べないかもしれません。
離乳食の後には、母乳やミルクを十分与えてください

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離乳食の野菜おすすめメニュー・レシピは?

離乳食の各段階での、
野菜を使った簡単レシピです。

お湯で茹でる代わりに、
レンジを利用することもできます。

離乳食初期は?

【人参ペースト】人参以外の野菜でも出来ます

皮を剥いて銀杏切した人参を柔らかく茹でる
つぶして裏ごしする
お湯や茹で汁で適当な柔らかさになるようのばす

離乳食中期は?

【ポテトサラダ】

野菜は皮を剥いて柔らかく茹でます

・じゃがいも
銀杏切し水にさらしておく
柔らかく茹でて潰す

・人参
輪切りにして茹でてみじん切りにする

・たまねぎ
みじん切りで茹でる、茹であがったら潰す

・ブロッコリー
小房に分け柔らかく茹で、穂先の部分を使う

これらを無糖のプレーンヨーグルト少量で和える

離乳食後期は?

【じゃがいものおやき】

じゃがいもを柔らかく茹で皮を取り潰す
ほうれん草などの野菜も茹でてみじん切り
片栗粉を少量入れ混ぜ合わせる
油をひいたフライパンで少し焼き
水で薄めた醤油を少量塗る

多くの種類がとれる野菜炒めですが、
この時期を過ぎた完了期以降に与えてあげてください

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離乳食の野菜!初期、中期、後期での進め方は?注意点は?

それぞれの時期共通の注意点は、
時間を決めて与えることです。

離乳初期 (5~6か月)の進め方! 

まずは1日1回食です。

おかゆに慣れてから
1種類の野菜を1さじから与えはじめます。

ペースト状から始めてください。

離乳中期 (7~8か月)の進め方! 

1日2回食にすすめます。

舌で潰すことができる固さが目安です。

栄養バランスを考え、
数種類の食材を使うようにします。

掴んで食べることができると、
喜ぶ場合もあります。

離乳後期 (9~11か月)の進め方! 

1日3回食です。

歯茎で噛み切れる位の固さが目安です。

食べられる食材も増えるので栄養に配慮しながら、
少しずつ固さを増して噛むことを覚えます。

各段階に個人差がありますので
様子をみながら進め方を決めてください。

離乳食の野菜いつからどんな種類を上げればいいの?アレルギーの心配は?

アレルギーの確認の意味もありますので、
まずは1種類ずつ与えてみてください。

◇離乳初期 ジャガイモ、サツマイモ、人参、南瓜、大根、白菜
◇離乳中期 里芋、茄子、オクラ
◇離乳後期 牛蒡、蓮根

野菜スープを作って濾すと、
野菜だしと茹でた野菜に分けることができます。

多めに作り、
それぞれを1回分に取り分けて冷凍しておくと便利です。

冷凍期限は1週間を目安にしてください。

冷蔵保存だと不安がありますので避けたほうが無難です。

冷凍保存できる、
【ふかしいも】の簡単レシピです。

炊飯器でご飯を炊く時に、
洗ってアルミホイルで包んださつまいもを入れます。

これだけです。

出来上がったふかしいもを潰して
ラップでスティック冷凍すれば、
解凍後にそのまま食べることもできるので便利です。

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